コニャックにバニラエッセンスを添えたティラミス

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   濃いめのコーヒーを淹れます。 400ml必要になります。

2. ステップ 2

   

   卵を白身と黄身に分けます。プロテイン 3個卵黄 5個

3. ステップ 3

   

   卵黄に粉砂糖100gを加えます。粉砂糖はすぐに溶けてしまうので、砂糖で代用するのはおすすめしません。

4. ステップ 4

   

   マスカルポーネチーズを卵黄混合物に加えるだけで、他のチーズは使えません。 500g。

5. ステップ 5

   

   バニラエッセンスまたはバニラシュガー（オプションですが、より美味しいです）

6. ステップ 6

   

   塩をひとつまみ加えて、白身を角が立つまで泡立てます。

7. ステップ 7

   

   ホイップした白身をチーズ混合物に加えます。

8. ステップ 8

   

   濃い目のコーヒーを使いやすい容器に注ぎます。

9. ステップ 9

   

   コーヒーにコニャックを少し注ぎます。お子様が食べる場合はコニャックは加えません。

10. ステップ 10

    

    サヴォイアルディシュガーの面をコーヒーに浸し、数秒間そのままにします。すぐにデザートを組み立てる形に置きます。

11. ステップ 11

    

    ビスケットの上にクリームを置きます。

12. ステップ 12

    

    スペースがなくなるまでこれを繰り返します。

13. ステップ 13

    

    必ず最後にクリームを入れてください。

14. ステップ 14

    

    大きめのお皿を持っていくと、山になってしまいました。このデザートを冷蔵庫に少なくとも3時間置きます。

15. ステップ 15

    

    最後にビターココアをふりかけます。

16. ステップ 16

    

    スプーンに入ったデザートの写真。）））おいしい！