ジャガイモとキャベツの煮込み - 42 料理レシピ

じゃが芋とキャベツは炒めたり、煮たり、焼いたりするととても美味しくなります。どちらの野菜も、前菜やサラダからスープやメインコースに至るまで、膨大な数の料理に欠かせない部分です。煮込むと、肉、きのこ、魚と合わせて食べられる優れたおかずです。この料理の良いところは、ズッキーニ、トマト、ナス、豆、米、ニンジン、肉、キノコなどの食材を追加または削除することで、好みに合わせて変更できることです。ジャガイモとキャベツはパイの詰め物に最適です。

基本的なジャガイモとキャベツは次のように調理されます。

揚げ物は完全に煮込むか蒸すことによって置き換えることができます - その結果はダイエット料理になります。

トマトペーストと一緒に、少量のサワークリームまたはクリームを追加することもできます。

この料理は、フライパン、鍋、鍋（できれば厚い壁）で、またオーブンの天板でも調理できます。野菜を焼く場合は、事前に油で揚げた方がベターです。そうしないと、少し味気ないものになってしまいます。通常、トマトとサワークリームのソースで焼きます。そしてお好みでチーズを上にふりかけます。

ヒントとコツ: