エビのトマトサラダ - 25 料理レシピ

サラダに入ったエビはトマトとよく合うので、長い間、一般的に最も愛され人気のあるシーフード料理の 1 つとなっています。さらに、地中海盆地（地中海に限らず）のすべての国民料理の一部として長い間使われてきました。そして、それらは世界で最も健康的で最も有用なものの一つであることが知られています。

サラダには小さなトマトまたはチェリートマトを取ることをお勧めします。サイズに応じて半分または4分の1にカットされます。エビはもちろん茹でて殻から外す必要があります。小さなものを使用しない限り、殻が柔らかいため丸ごと食べることができます。このサラダには大きなトマトは使用されていません。スライスの形を保つようにトマトを切ることは不可能です。したがって、混合物は本物のお粥になる可能性があります。

エビとトマトのサラダのレシピには、主要な製品に加えて、その他の生野菜、ハーブ、豆類、シリアル、シーフード、魚、缶詰食品を含めることができます。最良の選択肢は、レタスの葉、さまざまな色のピーマン、オリーブ、キュウリ、その他の野菜です。ドレッシングは、オリーブオイルに酢、塩、辛口調味料（イタリアンハーブでも可）を合わせます。ウズラの卵を取り、桜の卵と同じように半分または4分の1に切ることをお勧めします。

立方体に切った柔らかいチーズは、トマトとエビのサラダにとてもよく合います。または、細かいおろし金ですりおろしたハードチーズ。両方の材料は、グラスまたはグラスで提供される多数のカクテルサラダにも含まれています。冬、夏、春、秋など、季節を問わずサラダを作ることができます。店にチェリートマトがない場合、または温室トマトを購入したくない場合は、自家製または市販のサンドライトマトで代用できます。