パルメザンチーズ、チリ、エビ、チェリートマトのサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料を準備しましょう。

2. ステップ 2

   

   ルッコラを洗い、ペーパータオルの上で乾かします。深めのボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   トマトを洗い、乾燥させ、半分または4分の1に切り、サラダボウルのルッコラに加えます。

4. ステップ 4

   

   フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。油に焼き色がついて香りが出てきたら捨ててください。むきエビを油で揚げます。唐辛子のかけらをニンニクと一緒に炒めて、ニンニクと一緒に捨てることもできますが、私はサラダ自体に新鮮な唐辛子を加えることを好みます。

5. ステップ 5

   

   エビとすりおろしたパルメザンチーズをサラダボウルに加えます。ドレッシングを準備します。オリーブオイル大さじ3と大さじ1を混ぜます。ダークバルサミコ酢のスプーン。小さじ0.5を追加することもできます。レモン汁（オプション）。よく混ぜてサラダに加え、塩を加えてもう一度よく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   完成したサラダはボウルに入れることができます。ご提供可能です。冷蔵庫に保管しますが、1日以内に保管することをお勧めします。トマトはジュースを出し、エビはニンニクの香りを失います。非常に健康的なサラダです。食欲旺盛！