クルニキのジャガイモ添え - 15 料理レシピ

面白くて勉強になる料理サイト bestrecipes24.com で、チキンとポテトの最適で信頼できるレシピを見つけてください。肉、キノコ、シリアル、ジャガイモ、野菜の層でさまざまなオプションを準備します。ハーブ、サワークリーム、香り高いスパイス、チーズで味付けします。

クルニクは、ロシアの国民料理に属する有名な多層パイです。昔は、それを満たすために穀物が最もよく使われていました。しかし、現代のレシピでは、すでに伝統的なジャガイモを使用することができます。古典的なクルニクを準備するプロセスは非常に手間がかかりますが、結果は努力の価値があります。パイは柔らかいイースト、濃厚なショートブレッド、またはサクサクしたパイ生地から作られます。詰め物には、さまざまな野菜、シリアル、あらゆる種類の肉を使用できます。層を置くためのパンケーキは、最も一般的なレシピに従って作られます。

興味深いレシピ: 1. 完成したシート状のパイ生地を解凍します。2.ジャケットの中でジャガイモを茹でます。いいね。クリア。小さな立方体に切ります。3.薄いパンケーキを焼きます（予想される層の数に応じて5〜10枚）。4.完了するまで鶏肉を煮ます。肉を骨から分離します。 5.細かく刻みます。みじん切りの玉ねぎとキノコを半分の輪に炒めます。塩とコショウ。みじん切りにした野菜を加えます。6.ソースを準備します。乾いたフライパンで小麦粉を黄金色になるまで炒め、バターを加えます。サワークリームの粘度になるまでチキンスープを加えます。サワークリームを加えます。ミックス。かっこいい.7。解凍したパイ生地を4分の1に分けます。8. 9. パンケーキよりも直径が大きい層を広げます。その上にジャガイモの3分の1を置きます。塩、こしょう、ソースを加えます。 10. パンケーキで覆います。 2層目の鶏肉を置きます。また、塩、コショウ、スパイスを加えて味を調えます。ソースをかける。11.キノコと玉ねぎ、ソースを3段目に置きます。12.充填が完了するまでこのプロセスを繰り返します。13.準備したパイを、かなり薄い層に伸ばした残りの生地で覆います。14. 15. 上層の端をベースで慎重に慎重につまみます。蒸気を逃がすためにケーキの上部に小さな穴を開けます。16.好みに応じて飾ります。卵を刷毛で塗ります。 160度できつね色になるまで焼きます。

役立つヒント:• 餡の材料はすべて準備ができているので、焼くときは生地だけを見ていれば大丈夫です。焼き色がついたらすぐにパイの完成です。• クルニクのパンケーキは薄いピタパンに置き換えることができます。• 煮込んだキャベツ、ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、その他の野菜を追加の層として使用できます。