Macinato di Wellington Roll

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbucciare le cipolle, le carote, le patate e tagliarle a cubetti di 1 cm.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente anche i funghi prataioli.

3. PASSO 3

   

   Versarne 2 cucchiai nella padella. l. olio d'oliva, metterlo a fuoco medio, aggiungere le verdure e i funghi tritati. Aggiungere il rosmarino, soffriggere, mescolando per 7 minuti. Aggiungere i piselli e cuocere per un altro 1 minuto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere un uovo alla carne macinata, sale e pepe, mescolare accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Stendere la pasta sfoglia in uno strato, adagiare il ripieno lungo il bordo lungo, arrotolare in un rotolo, spremere i bordi del rotolo (sembrerà un cracker festoso o una grande caramella). Spennellare con l'uovo sbattuto.

6. PASSO 6

   

   Cuocere per 1 ora in forno a 200 gradi.

7. PASSO 7

   

   Tagliare in porzioni. Finita! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

25.09.2023

4.6

Che rotolo interessante e bello! A giudicare dagli ingredienti, dovrebbe essere molto gustoso e aromatico! Sono sicura che piacerà anche alla mia famiglia. La pasta sfoglia, ovviamente, sarebbe meglio prepararla da soli, ma per risparmiare tempo è adatta anche la pasta già pronta. Dopotutto, devi armeggiare un po 'con il rotolo. E un'altra domanda: perché hai usato la carne macinata, perché il maiale è molto più gustoso? Ma questo, ovviamente, non è per tutti! )

Angelica

25.09.2023

4.8

Dovrebbe essere molto gustoso! Comunque, Dietrich, tutte le tue ricette sono meravigliose! Cucinerò! Grazie!