Insalata tiepida con manzo, peperoni e verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata tiepida con manzo, peperoni e verdure? La ricetta è molto semplice. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Iniziare la cottura con il condimento. Potete integrare o sostituire il condimento con altri ingredienti a piacere. Ad esempio, sostituisci la senape granulosa con la senape normale. Io ho usato l'olio d'oliva, ma va bene qualsiasi olio vegetale.

2. PASSO 2

   

   Mescolare olio d'oliva, miele, senape e pepe macinato. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. L'olio dovrebbe combinarsi bene con il miele.

3. PASSO 3

   

   Adesso preparate il resto degli ingredienti. Hai bisogno della carne di manzo senza ossa, solo della polpa. Potete sostituire o aggiungere verdure a vostro gusto. Potete sostituire la cipolla rossa con cipolla normale o scalogno.

4. PASSO 4

   

   Per prima cosa, metti sott'aceto le cipolle. Per fare questo, tagliare la cipolla rossa a semianelli.

5. PASSO 5

   

   Mescolare l'aceto con lo zucchero e lasciare finché i cristalli non si sciolgono. Puoi usare qualsiasi aceto: aceto da tavola normale 9%, aceto di mele o aceto di vino. Ho l'aceto di mele.

6. PASSO 6

   

   Versate la marinata sulla cipolla rossa e mettetela da parte mentre preparate il resto degli ingredienti. Scolare l'aceto prima di aggiungere le cipolle all'insalata (passaggio 12).

7. PASSO 7

   

   Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli a metà. Puoi anche usare i pomodori normali, devono essere tagliati a fette.

8. PASSO 8

   

   Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a listarelle. Per rendere l'insalata luminosa, è meglio usare peperoni di diversi colori. Ho il giallo e l'arancione.

9. PASSO 9

   

   Lavare le verdure e tritarle finemente. Al posto del prezzemolo potete utilizzare le erbe aromatiche che preferite. Alla fine ho cosparso l'insalata con foglie di basilico verde. Puoi prendere una miscela già pronta di foglie di lattuga.

10. PASSO 10

    

    La carne di manzo dovrebbe essere cotta per ultima in modo che l'insalata risulti calda. Lavare il pezzo di manzo e asciugarlo. Ungere la carne su tutti i lati con olio vegetale e friggerla in una padella asciutta a fuoco vivace per 3-5 minuti su ciascun lato, a seconda del grado di cottura desiderato. Trasferite la carne fritta su un tagliere e tagliatela a listarelle.

11. PASSO 11

    

    In una ciotola, unisci pomodorini, peperoni e cipolle sottaceto. Aggiungere la carne calda e le erbe tritate.

12. PASSO 12

    

    Versare il condimento sull'insalata e mescolare velocemente.

13. PASSO 13

    

    Servire immediatamente l'insalata mentre la carne è calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Angela

16.12.2023

4.8

L'insalata tiepida con manzo, peperoni e verdure è semplice e gustosa, ma crea l'impressione di un capolavoro culinario! È piaciuto a tutta la famiglia e, soprattutto, a mia suocera. Questa è la ricompensa più alta. Grazie per la ricetta!