Biscotti vegani alla cannella
I biscotti risultano gustosi e nutrienti. I biscotti vegani non contengono uova. Questa ricetta è buona perché vi aiuterà a riciclare banane apparentemente già avariate, dato che per preparare questi biscotti è necessario che le banane siano troppo mature e sprigionino dolcezza. Il passaggio della frittura della farina d'avena è facoltativo e può essere saltato. Puoi aggiungere uvetta, frutta secca e frutti di bosco alla composizione, ma ho abbandonato questa pratica perché... Questi ingredienti bruciano molto durante la cottura.
Calorie
588Kcal
Proteina
13gram
Grassa
39gram
Carboidrati
64gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 4
250g
3cucchiaio
3cucchiaio
assaggiare
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assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore
PASSO 1
Le banane dolci troppo mature devono essere sbucciate e schiacciate fino a ottenere una purea utilizzando una forchetta o uno schiacciapatate.
PASSO 2
La farina d'avena deve essere asciugata in una padella asciutta, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare e aggiungere alle banane.
PASSO 3
Dovresti anche aggiungere olio vegetale e mescolare la massa risultante.
PASSO 4
Aggiungi spezie, sesamo e semi.
PASSO 5
Amalgamare la “pasta” e formare dei biscotti piatti del diametro di circa 4 cm. Metterli su una teglia da forno.
PASSO 6
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. I biscotti dovrebbero essere dorati. Ora togliete i biscotti dalla teglia e fateli raffreddare.
Commenti sulla ricetta
22.12.2023
Non ho cotto i biscotti di farina d'avena con le banane, ma ci proverò. La mia ricetta sono biscotti quaresimali di farina d'avena con cannella e miele.
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