Borscht ucraino con panna acida secondo Pokhlebkin

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

3. PASSO 3

   

4. PASSO 4

   

5. PASSO 5

   

6. PASSO 6

   

7. PASSO 7

   

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16. PASSO 16

    

Commenti sulla ricetta

LuSey

17.10.2023

4.9

un altro meraviglioso borscht, e il colore è eccellente, mi piace quando il borscht ha un colore intenso ed ecco la ricetta dello chef

♚Larisynshik

17.10.2023

4.6

Le ricette di Pokhlebkin risultano sempre deliziose e belle.

AntZ4

17.10.2023

4.7

È molto difficile discutere con l'autorità di Pokhlebkin e rimarrei in silenzio sull'ordine di aggiunta - dopo tutto, la frittura viene messa PRIMA delle patate, ma c'è un punto che non posso perdere! Tutti sanno che il borscht non si cucina per un giorno, il miglior borscht è quello di ieri e “ti piace il borscht di ieri? Vieni domani!" Pertanto, se mangi il borscht cotto in questo momento, non succederà nulla di male. MA! diventerà acido: questo è semplicemente un momento innegabile e inevitabile

znlena

17.10.2023

4.6

AntZ4, quindi devi metterlo sotto il coperchio al freddo)) Il fatto che il borscht di ieri abbia un sapore migliore è un fatto indiscutibile))

znlena

17.10.2023

4.7

Ed è esattamente così che cucino il borscht. Delizioso. La zuppa risulta ricca e molto soddisfacente.

Marina Konfetka

17.10.2023

4.6