Zuppa di pomodoro con funghi ostrica per dimagrire in una pentola a cottura lenta

Name: Zuppa di pomodoro con funghi ostrica per dimagrire in una pentola a cottura lenta
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 70 g Porro; 300 g Funghi ostrica; 200 g Pomodori; 2 spicchi d'aglio Aglio; 80 g Orzo perlato; 5 g Spezie secche; 1 g Sale iodato; 400 ml Acqua

Deliziosa zuppa leggera con pomodori e funghi ostrica. Oggi in ufficio il multicooker mi ha aiutato nuovamente! Vi suggerisco di provare a preparare una zuppa di pomodoro con funghi cardoncelli leggera, magra, appagante e aromatica.

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Elena Barnes

Autore della ricetta

Zuppa di pomodoro con funghi ostrica per dimagrire in una pentola a cottura lenta

Calorie

160kcal

Proteine

7g

Grassi

4g

Carboidrati

25g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

70g

300g

200g

2spicchi d'aglio

80g

5g

1g

400ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Soffriggere la cipolla in una ciotola multicooker nella modalità "Frittura di verdure".
PASSO 2
Mentre le cipolle rosolano, tritare i funghi cardoncelli
PASSO 3
Aggiungi i funghi ostrica nella ciotola del multicooker con le cipolle e continua a friggere per circa 10 minuti.
PASSO 4
Aggiungi le spezie per sprigionare il loro aroma.
PASSO 5
Aggiungi i cereali
PASSO 6
Versate i funghi sui pomodori e 400 grammi di acqua. Peccato che non ci fosse il brodo di pollo...
PASSO 7
Nella modalità "multicottura" lo porto a ebollizione. Cotto per 3 minuti. Spento, aggiunto l'aglio tritato. Tutto!! Se lo si desidera, aggiungere panna acida o yogurt al piatto finito.