Tokitura

Uno spezzatino saporito con carne tenera e verdure. In estate ho avuto l'opportunità di visitare la Romania e scoprire cos'è la cucina rumena. Si è scoperto che ha un'ampia varietà di deliziosi piatti a base di carne e verdure. Inoltre, i rumeni, come tutti gli abitanti del sud dal sangue caldo, amano tutto ciò che è più piccante e aggiungono molte spezie al loro cibo. Ecco, ad esempio, la ricetta della tokitura (il cosiddetto arrosto di carne e verdure) a base di carne di maiale.