Salsa tartara con panna acida e aglio
Un'ottima aggiunta a contorni e secondi piatti caldi.
Calorie
289Kcal
Proteina
7gram
Grassa
28gram
Carboidrati
4gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 6
4
100g
40g
120g
5g
assaggiare
1cucchiaio
assaggiare
1spicchi d'aglio
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 20 minuti
PASSO 1
Preparare il cibo
PASSO 2
bollire due uova
PASSO 3
Dividete le uova sode in albumi e tuorli. Tritare finemente i cetrioli, le cipolle, l'aneto, l'aglio e gli albumi bolliti
PASSO 4
aggiungere sale
PASSO 5
aggiungere lo zucchero
PASSO 6
aggiungere la panna acida
PASSO 7
mescolata
PASSO 8
dalle restanti uova crude prendere i tuorli sodi, separare anche i tuorli, aggiungere la senape e schiacciare il tutto
PASSO 9
quindi continuare a mescolare e aggiungere gradualmente l'olio
PASSO 10
PASSO 11
unire due miscele
PASSO 12
aggiungere il succo di limone
PASSO 13
Servire con il tuo piatto preferito
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