Torta Di Girasole Con Pesche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cannella, semi di papavero e lievito.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola separata, mescolare l'uovo e il latte, sbattere il tutto con una frusta.

3. PASSO 3

   

   Lavorare l'impasto mescolando ingredienti secchi e liquidi.

4. PASSO 4

   

   Ungere una teglia con margarina e cospargere di farina. Disporre l'impasto.

5. PASSO 5

   

   Disporre sull'impasto le pesche tagliate a fettine.

6. PASSO 6

   

   Caramellare i semi. Per fare questo, scalda lo zucchero in una padella, aggiungi miele e burro. Portare allo stato liquido, attendere che lo zucchero si sciolga completamente e aggiungere i semi. Lascialo raffreddare.

7. PASSO 7

   

   Distribuire il composto caramellato raffreddato sulla torta al centro.

8. PASSO 8

   

   cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

Commenti sulla ricetta

Shura

05.11.2023

5

Alisa, grazie per la ricetta originale, mi è piaciuto il ripieno, la massa di caramello e l'impasto, in generale tutto))) Le pesche si adattano bene nel colore e nel gusto))) E come si comporta la massa di caramello già pronta con semi nel forno? Si scopre che subisce ancora un trattamento termico, giusto? Ciò non influisce sul colore e sull'aspetto? Il girasole è venuto bellissimo, complimenti!

Alice-108

05.11.2023

4.5

I semi si caramellano semplicemente, risulta molto gustoso. E anche l'impasto è delizioso, l'importante è farlo bene. Con la massa per i semi, questo sciroppo dovrebbe essere leggermente bollito, e poi aggiungere i semi.

Shura

05.11.2023

4.7

Ok, ho capito tutto, Alice! Lo proverò per il mio qualche volta.

Irlandese

05.11.2023

4.6

Alice, la torta è stupenda! Sembra molto gustoso! Ma la parte con i semi di caramello, dopo la cottura, sembra carne grigliata o cosa? E gli ingredienti per l'impasto indicano 100 g di margarina, ho capito bene che la margarina serve solo per ungere la teglia??

Alice-108

05.11.2023

4.8

Irisha, complimenti per averlo notato. La margarina è necessaria nell'impasto. Mi è mancato. E nell'impasto ci sono anche i semi di papavero, per qualche motivo si è rivelato separato da tutti gli ingredienti. Dopo la cottura, i semi hanno un sapore di caramello.

Irlandese

05.11.2023

4.5

Alice, c'è tutta la margarina nell'impasto e dovrebbe essere sciolta prima di aggiungerla o in quale fase dovrebbe essere aggiunta??

Alice-108

05.11.2023

4.7

Margarina morbida, temperatura ambiente.