Cuori di pollo in umido in panna acida in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come stufare i cuori in panna acida in una pentola a cottura lenta? Per prepararlo preparate tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Lavora i cuori di pollo. Tagliare i vasi, il grasso e fare un taglio nel senso della lunghezza. Apri il cuore e rimuovi il sangue essiccato. È questo che comincia ad avere un sapore amaro dopo la cottura. Sciacquare abbondantemente con acqua.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare e tagliare le cipolle. Ungere la ciotola del multicooker e aggiungere la cipolla tritata. Metti la ciotola nel multicucina e friggi la cipolla per 10 minuti nella modalità "Friggi", mescolando.

4. PASSO 4

   

   Disporre i cuori preparati e impostare la modalità Frittura.

5. PASSO 5

   

   Senza chiudere il coperchio, cuocere i cuori per 15 minuti.

6. PASSO 6

   

   Quindi chiudi il coperchio del multicooker, imposta la modalità “Spezzatino” e cuoci i cuori per altri 30 minuti.

7. PASSO 7

   

   Salare e pepare il tutto, aggiungere la foglia di alloro.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi la panna acida nella ciotola.

9. PASSO 9

   

   Cospargere i cuori con la farina e mescolare.

10. PASSO 10

    

    Chiudi il multicooker e cuoci in modalità “Spezzatino” per altri 10 minuti. Staccate e servite.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

nasstin

07.09.2023

4.9

Un'altra ricetta interessante e semplice con i cuori. Provalo!

Eleno4ka

07.09.2023

5

Ho preparato i cuori di pollo in umido con panna acida in una pentola a cottura lenta. Una ricetta semplice ed economica; in genere è molto comodo cucinare in una pentola a cottura lenta. Il piatto è gustoso e abbondante. I cuori sono imbevuti di salsa di panna acida e risultano morbidi e teneri. Può essere servito con qualsiasi contorno o come piatto separato. Grazie all'autore per la ricetta!

Bunny260188

07.09.2023

4.9

Gustoso. Si dispersero subito.

Marina

07.09.2023

4.7

Grazie per questa ricetta così meravigliosa, non è la prima volta che la preparo. Ma non abbastanza