Spaghetti con pollo in salsa di panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prodotti per cucinare

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto a pezzetti, salare, pepare e friggere in olio vegetale, mescolando continuamente, fino a completa cottura.

3. PASSO 3

   

   Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela in uno scolapasta.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere il burro in una ciotola, aggiungere la senape, il vino bianco, la panna acida, le uova grattugiate, le erbe tritate

5. PASSO 5

   

   Unisci la pasta con il filetto di pollo.

6. PASSO 6

   

   Versare sopra la salsa. Mescolare tutto accuratamente. Al momento di servire, cospargere con formaggio grattugiato.