Fin dall'infanzia ricordo che mia nonna preparava i suoi piatti caratteristici, riempiendo la casa di aromi e calore. Ogni domenica si trasformava in una festa quando tutta la famiglia si riuniva attorno al tavolo e io osservavo con gioia come da ingredienti semplici nascesse qualcosa di magico. Viaggiando per il mondo, ho assorbito una varietà di cucine, dalla piccantezza del curry indiano alla freschezza delle insalate mediterranee. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non richiede abilità da chef. Tutti possono creare qualcosa di speciale se fatto con amore e ispirazione.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a ISG International Hospitality School.
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Le mie ricette