Pesto piccante di spinaci

Name: Pesto piccante di spinaci
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g Spinaci; 100 g Basilico; 1 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Succo di limone; 40 g Parmigiano; 80 ml Olio d'oliva; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Questo pesto è fatto senza noci ed è leggero e piccante. Si prepara in soli 5 minuti, si sposa bene con verdure, carne, pesce, puoi semplicemente spalmarlo sul pane, ma puoi anche cucinarlo per un uso futuro e congelarlo!

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Harper Garcia

Autore della ricetta

Calorie

102kcal

Proteine

3g

Grassi

10g

Carboidrati

1g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

400g

100g

1spicchi d'aglio

1cucchiaio

40g

80ml

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

PASSO 1
Lavare gli spinaci e il basilico, separarli e strizzarli.
PASSO 2
Sbucciare l'aglio, grattugiare il formaggio. Mettete tutti gli ingredienti tranne l’olio d’oliva in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
PASSO 3
Continuando a sbattere, aggiungere lentamente l'olio d'oliva. Il pesto può essere conservato coperto in frigorifero per due settimane.