Pesto épicé aux épinards

Name: Pesto épicé aux épinards
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g Épinard; 100 g Basilic; 1 gousses d'ail Ail; 1 cuillerée à soupe Jus de citron; 40 g Parmesan; 80 ml Huile d'olive; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Ce pesto est fait sans noix et est léger et épicé. Il ne prend que 5 minutes à préparer, se marie bien avec les légumes, la viande, le poisson, vous pouvez simplement l'étaler sur du pain, et vous pouvez même le cuire pour une utilisation future et le congeler !

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Sophie Jones

Auteur de la recette

Calories

102Kcal

Protéine

3gram

Graisse

10gram

Crabes

1gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

400g

100g

1gousses d'ail

1cuillerée à soupe

40g

80ml

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

ÉTAPE 1
Lavez les épinards et le basilic, triez-les et essorez-les.
ÉTAPE 2
Épluchez l'ail, râpez le fromage. Placer tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 3
Tout en continuant de fouetter, ajoutez lentement l'huile d'olive. Le pesto peut être conservé couvert au réfrigérateur pendant deux semaines.