Insalata di patate, pomodori, cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con patate, pomodori e cetrioli? Preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco indicato nella ricetta. Quale olio è migliore per l'insalata? È adatto olio vegetale non raffinato, semi di lino, oliva o olio raffinato normale. Nella ricetta ho usato l'olio d'oliva. Lavare accuratamente le patate e lessarle finché saranno tenere in acqua leggermente salata.

2. PASSO 2

   

   Lavare il cetriolo e asciugarlo. Tagliare a cubetti. Macinare i cetrioli leggermente salati allo stesso modo. È consentito utilizzare cetrioli sottaceto per l'insalata.

3. PASSO 3

   

   Raffreddare un po 'le patate finite e sbucciarle. Sbucciare la cipolla e l'aglio (se utilizzato), sciacquarli e asciugarli. Di solito uso la cipolla rossa o lo scalogno per le insalate. Queste varietà hanno un gusto più delicato e si abbinano perfettamente a qualsiasi insalata.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le patate a cubetti e metterle in una ciotola profonda. Aggiungere l'aglio tritato e il pepe nero macinato a piacere. Mescola tutto.

5. PASSO 5

   

   Tagliare la cipolla a piume sottili o semianelli e i pomodori a cubetti. Io ho utilizzato qualche pomodorino, tagliato in 4 pezzi, e un paio di pomodorini di media grandezza. Invia tutto alle patate.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi due tipi di cetrioli lì. Preparare il condimento per l'insalata. Mescolare olio, senape e succo di limone in un piccolo contenitore profondo.

7. PASSO 7

   

   Lavare le verdure, asciugarle con dei tovaglioli e tritarle finemente. Poiché le verdure, l'aneto, il prezzemolo, le cipolle verdi o l'erba cipollina completeranno perfettamente l'insalata. Aggiungere le verdure nella ciotola e irrorare il condimento sull'insalata.

8. PASSO 8

   

   Mescolare tutto bene, lasciare fermentare l'insalata per circa 10-15 minuti. Assaggio di sale. Se necessario, aggiungere sale e pepe. Servilo!

Commenti sulla ricetta

Aliona

04.09.2023

4.8

Questa era un'insalata così deliziosa! Le patate erano inzuppate di tutti i succhi, il condimento era semplicemente fuoco! Ho usato olio d'oliva infuso con erbe e aglio italiani, oltre a aglio tritato, succo di limone appena spremuto e senape fatta in casa. Questo è delizioso! Il prezzemolo all'aneto è l'accordo finale di aromi in questo tripudio di sapori. Qui i cetrioli sottaceto croccanti fatti in casa sono particolarmente piccanti. Consiglio l'insalata di patate, pomodori e cetrioli, è fantastica! Mille grazie all'autore!

Yulia

04.09.2023

4.8

Sì, una vera insalata di campagna! Facile da preparare, delizioso e molto aromatico! È particolarmente bello farlo quando le patate novelle sono appena iniziate e tutti hanno già mangiato un po 'di cetrioli. La cosa principale qui è prendere l'olio di girasole "giusto". Potete condire l'insalata anche con il succo di limone, solo fresco, da uno spicchio di limone direttamente nel piatto. Il gusto diventa subito interessante e rinfrescante: è importante non esagerare!