Rotolo con formaggio ed erbe aromatiche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Separare l'albume dal tuorlo e sbattere fino a ottenere una schiuma)

2. PASSO 2

   

   Aggiungere il formaggio grattugiato e aggiungere un po' di sale (1 pizzico di sale) e mescolare delicatamente)

3. PASSO 3

   

   Sciogliere il burro in una padella)

4. PASSO 4

   

   Mettete il composto in una padella e fate cuocere a fuoco medio per un paio di minuti)

5. PASSO 5

   

   Metti la frittata finita su un piatto. Cospargere con erbe tritate finemente.))

6. PASSO 6

   

   Arrotolare e lasciare agire per un paio di minuti)

7. PASSO 7

   

   Prima di servire tagliare a fette. Il rotolo con formaggio ed erbe aromatiche è pronto. Buon appetito!) Ti auguro buona fortuna)

Commenti sulla ricetta

Madlenka=◙☼

26.12.2023

4.5

E un altro rotolo di frittelle all'uovo ripiene di formaggio fuso e bastoncini di granchio.

Corason

26.12.2023

4.9

Per colazione ho preparato un panino con formaggio ed erbe aromatiche. Per il ripieno ho utilizzato prezzemolo fresco. Il mio formaggio era marmorizzato. Non ho separato le uova in albumi e tuorli, ma semplicemente le ho sbattete. Versare le uova in una padella riscaldata con olio, spolverizzare con formaggio grattugiato e cuocere con coperchio a fuoco basso per 5 minuti. Ho tolto dalla padella la frittella calda di uova e formaggio, l'ho cosparsa di erbe e l'ho avvolta. Poi ho deciso di aggiungere un po' di salsiccia al ripieno per renderlo più ricco, ho srotolato il rotolo, ho messo delle striscioline di salsiccia e l'ho avvolto nuovamente. Il rotolo è rimasto lì per un paio di minuti e l'ho tagliato a pezzetti. I panini si sono rivelati molto belli, appetitosi e gustosi. Ottima ricetta! La colazione è abbondante e luminosa. Mille grazie all'autore 😊

Corda

26.12.2023

4.7

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio