Succo di zucca con arancia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il succo di zucca con l'arancia? Preparare tutti gli ingredienti per il succo. Lavare e sterilizzare i barattoli e i coperchi per 10 minuti. Tagliate la zucca, privatela dei semi, tagliatela a pezzetti e sbucciatela. Quindi tagliare a cubetti i pezzi di zucca sbucciati. Per prima cosa lavate accuratamente la zucca e l'arancia.

2. PASSO 2

   

   Prendete una pentola capiente, metteteci dentro la zucca tagliata a cubetti e riempitela d'acqua. Mettete la padella con la zucca a fuoco alto, portate a ebollizione e poi fate sobbollire a fuoco basso finché sarà tenera, circa mezz'ora.

3. PASSO 3

   

   Dopo mezz'ora, quando la zucca sarà diventata morbida, tritatela con un frullatore ad immersione direttamente nell'acqua in cui è stata bollita fino a formare una massa omogenea.

4. PASSO 4

   

   Versare lo zucchero nel composto di zucca e, mescolando, cuocere a fuoco basso per diversi minuti finché non si scioglie. Tieni presente che puoi modificare tu stesso la densità del succo aggiungendo acqua.

5. PASSO 5

   

   Nel frattempo spremete il succo delle arance e tagliate qualche buccia sottile.

6. PASSO 6

   

   Versare il succo d'arancia in una casseruola con il succo di zucca e aggiungere le croste, far cuocere il tutto a fuoco basso per altri cinque minuti.

7. PASSO 7

   

   Versare il succo caldo di zucca con l'arancia in barattoli sterili e arrotolare immediatamente bene.

8. PASSO 8

   

   Capovolgi i barattoli sigillati di succo di zucca, controllando la tenuta del sigillo in modo che il succo non fuoriesca. Lascia riposare i barattoli finché non si raffreddano, quindi mettili in un armadio o in una dispensa per conservarli a lungo termine.

Commenti sulla ricetta

Maria

03.10.2023

4.6

Grazie per aver partecipato al concorso La migliore ricetta della settimana. Secondo me, ci sono molte lattine. Lo sguardo saetta dall'uno all'altro. Non esiste un centro di gravità. Il bicchiere di succo si perde sullo sfondo delle lattine ed è l'ultima cosa che noti. Per noi è importante mostrare non la quantità, ma la qualità. Per fare questo sono sufficienti un bicchiere in primo piano e un barattolo sullo sfondo. Quindi l'occhio sarà attratto da ciò che è davanti - il vetro, e tutto il resto - il barattolo, la zucca, i semi - sarà oggetto di ulteriore considerazione. Nella fotografia di food serve un baricentro, tutto il resto sono elementi complementari secondari. Anche se i tuoi barattoli sono disposti in modo molto competente: non solo mescolati, ma in altezza. Da quelli alti sullo sfondo a quelli bassi in primo piano, creando un triangolo visivo. Se guardiamo la fotografia in modo olistico, la composizione ha molto successo.

luba60

03.10.2023

4.8

Che bello! Zucca per l'inverno: è così utile!

Peluche

03.10.2023

4.8

Grazie per la ricetta Lo proverò sicuramente, perché nel raccolto dell'anno scorso tutta la zucca è andata nella spazzatura

Valentina

03.10.2023

5

Stavo preparando il succo di zucca e arancia, che bontà, solo che ho aggiunto un po' di limone, gli invitati pensavano fosse succo di pesca!!!

Vincitore

03.10.2023

4.8

Non avrei mai pensato che il succo di zucca potesse essere gustoso. Ho fatto questa ricetta e mi è sembrato che il succo fosse quello delle albicocche. Semplice, veloce, delizioso!

Nicola

03.10.2023

4.9

Una bevanda luminosa, solare e ricca di vitamine! Il succo di zucca è molto salutare, ma ai miei figli non piace molto. Quest'anno ho deciso di imbrogliare e ho preparato il succo d'arancia usando questa ricetta. Il succo di zucca con l’arancia è andato molto bene per l’inverno, cosa di cui sono molto contenta. Una bevanda brillante e succosa dona energia e buon umore per l'intera giornata! Grazie mille per la ricetta!