Ricotta lavorata con uova e burro

Name: Ricotta lavorata con uova e burro
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 500 g Fiocchi di latte; 1 Uova di gallina; 100 g Burro; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino Zucchero; 0.25 cucchiaino Paprica; 0.25 cucchiaino Peperoncino macinato; 1 cucchiaino Basilico

Ogni tavola festiva sarà decorata con un piatto semplice ma sorprendentemente gustoso. Formaggio fuso molto gustoso e tenero, in qualche modo simile al formaggio a pasta molle "Yantar". È molto facile da preparare. Puoi omettere del tutto le spezie per questo formaggio o aggiungerle a tuo gusto. Al posto delle spezie si possono utilizzare anche diverse verdure, ad esempio i funghi; devono prima essere fritti e tritati; potete anche aggiungere peperoni al forno o erbe fresche.

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Nora Thompson

Autore della ricetta

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Ingredienti

Porzioni: 20

500g

1

100g

1cucchiaino

1cucchiaino

0.5cucchiaino

0.25cucchiaino

0.25cucchiaino

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
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PASSO 12

Commenti sulla ricetta

Ira

02.10.2023

4.8

Adoro i formaggi fusi, sono molto comodi e gustosi per la colazione e possono essere portati con te da qualche parte per uno spuntino. E a volte goditi una gustosa sorpresa. E la cosa più interessante che mi piace di loro è il gusto del formaggio tra cui scegliere, a seconda dell'umore, vuoi ai funghi, vuoi alla paprika. vuoi dolci, ecc. Tutto dipende da cosa aggiungere alla struttura principale del piatto. Grazie, Irisha, per la meravigliosa ricetta. Nel suo libro di ricette...

Shura

02.10.2023

5

E mi piace questo tipo di formaggio, compravo sempre il formaggio Druzhba (ricordalo), poi sono apparse così tante varietà di tutti i tipi di formaggi importati che si sono dimenticati del suo gusto, ed ecco questa offerta di Irisha: formaggio fuso fatto in casa , solo una manna dal cielo per gli amanti dei panini e dei crostini, solo per me, mi piace anche aggiungere l'aglio lì, voglio davvero cucinarlo velocemente, penso, non aspetterò troppo a lungo, sarà molto gustoso con il tè dolce! Grande!

Irlandese

02.10.2023

4.6

Grazie ragazze, sono felice che vi sia piaciuta la ricetta :) Anche io adoravo molto i formaggi fusi, ma dopo aver letto la loro composizione ho smesso di comprarli. E il formaggio fuso fatto in casa risulta molto gustoso, tenero, facile da preparare e puoi usare ogni volta additivi diversi, solo che risulta morbido, molto facile da spalmare sul pane

Shura

02.10.2023

5

Proprio quello che ti serve)))

Anna

02.10.2023

4.7

Che bello!!! In effetti sta benissimo su una baguette!!! Non è un peccato offrire ai tuoi ospiti questo tipo di cibo fatto in casa e coccolare anche la tua famiglia!!! Irisha è furba, la ricetta è super!!!

Olyuscia

02.10.2023

4.5

Irlandese, grazie mille! Ottima ricetta! Proverò sicuramente a fare questo formaggio!

Anahit

02.10.2023

4.8

Irisha, adoro il formaggio fuso e quando ho visto la tua ricetta ho deciso subito di cucinarlo, a cui ho dato vita oggi. I miei figli sono rimasti sbalorditi dal gusto. Grazie mille per la ricetta Solo una domanda: la consistenza è risultata granulosa (non grumosa, ma granulosa). Dovrebbe essere così oppure ho fatto qualcosa di sbagliato. Dirò che il mio burro era freddo e l'ho sciolto velocemente cuocendolo a vapore, poi ho aggiunto la ricotta schiacciata e un uovo.