Frittelle di patate con cipolle verdi e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare gli hash browns con cipolle verdi e formaggio? Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente la cipolla.

3. PASSO 3

   

   Lessare le patate e schiacciarle.

4. PASSO 4

   

   Metti la purea, l'uovo e 3 cucchiai in una ciotola capiente. farina.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi formaggio e cipolle verdi.

6. PASSO 6

   

   Condire con pepe.

7. PASSO 7

   

   Mescolare accuratamente.

8. PASSO 8

   

   Con le mani formare delle palline di circa 12 pezzi e schiacciarle in piccole tortine spesse 1-1,5 cm.

9. PASSO 9

   

   Cospargere le tortillas preparate con farina su entrambi i lati.

10. PASSO 10

    

    Friggere fino a doratura croccante su entrambi i lati, circa 3-4 minuti.

11. PASSO 11

    

    Metti le frittelle finite su carta assorbente e cospargile con un po 'di sale. Servire con panna acida ed erbe aromatiche.