Pasta con tonno, pomodorini e basilico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Mandiamo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, e nel frattempo tritiamo finemente la cipolla e la facciamo soffriggere in olio d'oliva.

3. PASSO 3

   

   Macinare il peperoncino (usare la quantità a piacere) e aggiungerlo alla cipolla. Friggere per 3-5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quando la cipolla sarà ben dorata, unisco il tonno (io lo aggiungo insieme all'olio) e faccio soffriggere a fuoco basso per qualche minuto.

5. PASSO 5

   

   Tagliare la ciliegia in quarti o metà (a seconda della dimensione) e aggiungerla nella padella.

6. PASSO 6

   

   Scolate l'acqua dalla pasta, assicuratevi di lasciare circa 1 bicchiere di brodo, potrebbe servirci.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere nella padella la pasta e le foglie di basilico tritate, mescolare e scaldare per qualche minuto. Se la pasta risulta asciutta aggiungiamo il nostro brodo.

8. PASSO 8

   

   Disporre la pasta nei piatti, spolverare con il parmigiano e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Shura

29.08.2023

5

Oh, come è tutto semplice e molto familiare! Puoi preparare facilmente una cena del genere, basta comprare una scatoletta di tonno e parmigiano))) E ogni casalinga ha sempre tutto il resto a portata di mano! Delizioso e serio!

Irlandese

29.08.2023

4.9

Shura, sono molto felice che il piatto ti sia piaciuto!

Anna

29.08.2023

4.8

Sono d'accordo con Shura!!! Un piatto così gustoso e soddisfacente si prepara velocemente e facilmente!!!

Magnago

29.08.2023

4.6

Sì, guarda, questa è una combinazione molto conveniente che si abbina (con vari additivi) a un'ampia varietà di piatti italiani. Una scatoletta di tonno in scatola è l’unico tipo di pesce in scatola che ho SEMPRE nella mia dispensa, insieme a pepe e sale. La salsa standard di questo tipo nella sua terra natale non contiene pomodori interi, vengono bolliti nel porridge. Lo vendono anche già pronto, in barattolo. Adesso, ovviamente, non è la stagione; non puoi fare qualcosa del genere dalle serre primaverili, a meno che non prendi quelle in scatola nel loro stesso succo. Quindi penso che Irisha abbia fatto un ottimo lavoro con i pomodorini freschi e dolci! Infatti, c'è anche un risotto con questi prodotti aggiuntivi (per questo vanno benissimo i pomodorini nani, che si tagliano a metà o in quarti e mantecano poco prima di servire, quando il riso è già cotto), e insalate varie... io ho appena volevo qualcosa...magari lo farò nei prossimi giorni, vi farò vedere anche.

Oksana isella

29.08.2023

4.7

Buon pomeriggio Irlandese. Mi dispiace, ma voglio darti un piccolo suggerimento, vivo in Italia da molto tempo e mio marito e i miei figli sono italiani, e questa pasta per me è come una salvezza. L'hai cucinato assolutamente in stile italiano, ma in Italia non servono il parmigiano con il pesce.