Pasta con filetto di pollo e pancetta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta con filetto di pollo? Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la pancetta a pezzetti sottili.

3. PASSO 3

   

   Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere il burro in una padella. Come scegliere una padella e una piccola quantità per friggere, leggi gli articoli separati alla fine di questa ricetta.

5. PASSO 5

   

   Friggere la pancetta in olio bollente per circa 5 minuti fino a doratura. Trasferisci la pancetta in un piatto.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio vegetale nella padella dove è stata fritta la pancetta. Non avevo bisogno di olio vegetale perché nella padella era rimasto molto grasso di pancetta. Metti il ​​filetto di pollo. Friggere la carne, mescolando di tanto in tanto, per circa 7 minuti fino a quando il pollo sarà cotto.

7. PASSO 7

   

   Riporta la pancetta nella padella con il pollo.

8. PASSO 8

   

   Versare la panna. Imparerai informazioni utili sulla crema leggendo l'articolo sotto i passaggi.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare. Portare a ebollizione il contenuto della padella e cuocere a fuoco lento finché non si sarà addensato.

10. PASSO 10

    

    Mentre il pollo cuoce, lessate la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti la pasta finita in uno scolapasta. Leggi le complessità della scelta e della preparazione della pasta nell'articolo alla fine di questa ricetta.

11. PASSO 11

    

    Mettete la pasta preparata nella padella. Mescolare e togliere la padella dal fuoco.

12. PASSO 12

    

    Dividete la pasta con pollo e pancetta nelle ciotole e cospargetela con il formaggio grattugiato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

05.08.2023

4.8

Ho adorato questa pasta con pollo e pancetta. Ho deciso di rifarlo, ma senza aggiungere la pancetta. Ho preparato io stesso la pasta fatta in casa con uova e farina fatte in casa, bollite e lavate. Pezzi di filetto di pollo fritto in burro e olio vegetale. Quindi stufato nella panna finché non si addensa. Dalle spezie ho aggiunto sale e pepe appena macinato. Ho aggiunto le tagliatelle fatte in casa nella padella, ho mescolato e servito sui piatti. Prima di servire cospargere con formaggio grattugiato. Ho scelto il formaggio a pasta dura olandese. Il piatto si è rivelato incredibilmente delizioso. La combinazione perfetta di noodles e pollo in salsa cremosa. Il filetto si è rivelato molto succoso e tenero, grazie alla panna. Le tagliatelle fatte in casa si sposano bene con la salsa. Il formaggio si abbina perfettamente al piatto. Follemente delizioso! Mille grazie all'autore!