Frittelle con formaggio in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le frittelle con formaggio in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Setacciare preventivamente la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti, l'importante è che si grattugia bene e si scioglie facilmente. Si consiglia di assumere kefir non fresco. La soda funzionerà meglio in tale kefir, il che significa che i pancake risulteranno più soffici. Leggi tutte le complessità della preparazione dei pancake nell'articolo sotto i passaggi.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, prendete una comoda ciotola profonda. Grattugiare il formaggio in una ciotola e aggiungere le erbe tritate. I green possono essere di qualsiasi tipo. Aggiungo aneto fresco.

3. PASSO 3

   

   Rompi un uovo in una ciotola e aggiungi un po' di sale e spezie a piacere. Mescola tutto.

4. PASSO 4

   

   Versare il kefir e aggiungere lo zucchero. Iniziare gradualmente ad aggiungere farina e soda setacciate e impastare la pasta. Non è necessario aggiungere tutta la farina in una volta. Potrebbe servirvi un po' di più o di meno rispetto a quanto indicato nella ricetta. Concentratevi sulla consistenza dell'impasto. Maggiori informazioni sulle proprietà della farina alla fine di questa ricetta.

5. PASSO 5

   

   L'impasto del pancake finito è piuttosto denso.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio vegetale in una padella calda e versare un po' di impasto. Friggere le frittelle a fuoco basso per 1-2 minuti su ciascun lato. I pancake dovrebbero avere il tempo di friggersi all'interno, quindi non è necessario alzare la fiamma. Leggi come scegliere la padella e l'olio per friggere alla fine di questa ricetta.

7. PASSO 7

   

   I pancake finiti diventano un appetitoso colore dorato.

8. PASSO 8

   

   Togliere i pancake dalla padella e adagiarli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Al momento di servire, tali pancake possono essere integrati con varie salse, ad esempio formaggio o frutti di bosco piccanti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Adeline

06.09.2023

4.8

Non ho ancora provato i pancake al formaggio, devono essere deliziosi! Mi piace anche l'opzione delle frittelle di lievito, forse a qualcuno è interessato.

Natalia M

06.09.2023

4.7

Ho fritto le frittelle con formaggio in padella per colazione. L'impasto viene impastato velocemente e anche le frittelle vengono fritte velocemente. Quelli caldi con panna acida sono perfetti con il tè! Ho preso il kefir normale, con il 2,5% di grassi, e l'ho riscaldato a uno stato leggermente caldo. Il mio formaggio è russo, si scioglie bene, lo grattuggio su una grattugia grossa. Aggiunto condimento vegetale e aneto essiccato. Sarebbe bello aggiungere un mazzetto di cipolle verdi a tali pancake per succosità e spezie piacevoli, ma non ce l'avevo a portata di mano. I pancake sono venuti deliziosi! Tenero, molto formaggio!

pozharskaya21

06.09.2023

4.6

Era rimasto molto baby kefir, quindi a colazione abbiamo mangiato frittelle con formaggio in padella. Le frittelle si sono rivelate fragranti; Ho aggiunto all'impasto anche l'aglio essiccato come spezia. Gli amanti del formaggio apprezzeranno sicuramente queste frittelle e anche i nostri bambini le hanno apprezzate. Ho deciso di servirlo con salsa di panna acida fatta in casa. Molto gustoso e succoso

Alexa

06.09.2023

4.7

Un'opzione semplice e deliziosa per i pancake a colazione! Le frittelle con formaggio in padella risultano gustose, aromatiche, sono molto gustose con panna acida ed erbe fresche. Il processo di cottura è semplice e veloce, non più complicato dei normali pancake, e il gusto di un piatto del genere può essere variato utilizzando diversi tipi di formaggio. D'ora in poi farò spesso questa ricetta.