Verdure al forno con funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare verdure e funghi al forno al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Le proporzioni e la composizione delle verdure possono essere leggermente modificate in base ai vostri gusti e alla vostra disponibilità. Scegli funghi prataioli di medie dimensioni. Sciacquare accuratamente tutte le verdure e i funghi per rimuovere la contaminazione. Puoi prendere qualsiasi fungo.

2. PASSO 2

   

   Per la marinata, versare la salsa di soia e l'olio vegetale in una piccola ciotola. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa direttamente in una ciotola. Mescolata.

3. PASSO 3

   

   Togliere il gambo ai pomodori. Tagliateli a pezzi grandi. Tagliare i funghi prataioli in 2-4 parti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le zucchine e le melanzane a pezzi grossi.

5. PASSO 5

   

   Tritare anche il peperone. Puoi prendere qualsiasi colore di pepe o un po' di ciascuno.

6. PASSO 6

   

   Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e versatevi sopra la marinata. Cospargere di sale e spezie. Per le spezie utilizzo un po' di pepe macinato e basilico essiccato.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare per 30-40 minuti. Mescola tutto un paio di volte durante questo periodo in modo che la marinata saturi tutto in modo uniforme.

8. PASSO 8

   

   Per la cottura, puoi assumere qualsiasi forma resistente al calore. Cuocerò in ceramica. Mettete il tutto in uno stampo e mettete in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40-45 minuti. Mescolare 1-2 volte durante la cottura.

9. PASSO 9

   

   Durante la cottura delle verdure apparirà molto succo, le verdure saranno sature dell'aroma l'una dell'altra e il piatto risulterà molto succoso. Togliere la teglia dal forno e servire caldo. Le verdure stufate possono integrare la carne calda. Buon appetito!