Okroshka con ravanello e cetriolo su kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare la deliziosa okroshka con kefir secondo una ricetta proprietaria, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Tagliare un cetriolo grande a cubetti e metterlo in una ciotola profonda adatta.

3. PASSO 3

   

   Taglia sei ravanelli a cubetti casuali e mettili in una ciotola con il cetriolo.

4. PASSO 4

   

   Spremi due spicchi d'aglio con una pressa e aggiungili in una ciotola con sale secondo i tuoi gusti.

5. PASSO 5

   

   Macinare l'aglio con il sale utilizzando un cucchiaio, assicurandosi che il sale sia ben assorbito dall'aglio.

6. PASSO 6

   

   Tritare abbastanza finemente quattro uova di gallina bollite e metterle in un piatto adatto, quindi aggiungere l'aglio salato alle uova sul piatto.

7. PASSO 7

   

   Mescolare bene l'aglio e le uova di gallina e metterli in una ciotola con le verdure.

8. PASSO 8

   

   Tagliare trecento grammi di manzo bollito a cubetti abbastanza piccoli.

9. PASSO 9

   

   Metti la carne tritata in una ciotola comune.

10. PASSO 10

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

11. PASSO 11

    

    Disporre la quantità necessaria di "macinato" preparato in piatti porzionati.

12. PASSO 12

    

    Versare lo “spessore” nel piatto con la quantità necessaria di kefir.

13. PASSO 13

    

    Cospargere con cipolle verdi tritate finemente, prezzemolo e aneto a piacere.

14. PASSO 14

    

    Mescola tutti gli ingredienti in un piatto e l'okroshka estiva per pranzo è pronta da mangiare.

15. PASSO 15

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!