Insalata classica Obzhorka con pollo e sottaceti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata Obzhorka con pollo e sottaceti? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Io ho usato il filetto di petto, ma potete usare un'altra parte del pollo. Prendi grandi carote e cipolle. Usa olio vegetale non profumato. È meglio prendere cetrioli di media grandezza; non sono troppo acquosi.

2. PASSO 2

   

   Lessare il filetto di pollo. Come far bollire il filetto di pollo? Sciacquatelo sotto l'acqua corrente, mettetelo in una pentola con acqua fredda leggermente salata, aggiungete l'alloro e il pepe. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 20 minuti dopo l'ebollizione. Quindi scolare l'acqua e raffreddare completamente il filetto di pollo.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a cubetti. Scaldare una padella, facendo attenzione a non scottarsi, versarvi sopra l'olio vegetale e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, circa 2 minuti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote, sciacquarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Quando le cipolle si saranno ammorbidite e avranno iniziato a dorarsi, aggiungere le carote. Assicurati di mescolare in modo che le verdure cuociano in modo uniforme, diventino morbide e non si secchino.

5. PASSO 5

   

   Friggere per circa 5 minuti. Raffreddare completamente le verdure fritte.

6. PASSO 6

   

   Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il filetto di pollo raffreddato a cubetti, come i cetrioli.

8. PASSO 8

   

   Eliminare i gambi duri e le foglie molli dell'aneto, lavarlo, asciugarlo e tritarlo finemente. In un comodo contenitore unire tutti gli ingredienti preparati: carne di pollo, verdure fritte, cetrioli sottaceto e aneto. Condire l'insalata con maionese e mescolare. È meglio preparare da soli la maionese. Sarà più gustoso e più sano. Vedi qui per ricette interessanti per la maionese fatta in casa. Aggiungere sale e pepe se necessario.

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

14.11.2023

4.5

Ho preparato una classica insalata golosa con pollo e sottaceti. Un set minimo di prodotti ordinari e convenienti, l'insalata non è sovraccarica di ingredienti: il risultato è eccellente! Semplice e delizioso. Grazie per la ricetta, Ropotushka!

tatyanochka2022

14.11.2023

4.5

Mi piacciono le insalate con cetrioli in scatola per il loro gusto gradevole e speziato. Oggi ho guardato una ricetta sul sito: la classica insalata golosa con pollo e sottaceti. Avevo dei cetrioli sottaceto, li ho tagliati più piccoli. Friggere cipolle e carote in olio vegetale fino a renderle morbide. Ho cotto la coscia di pollo aggiungendo l'alloro, un po' di sale e il pepe in grani. Non avevo l’aneto, quindi ho aggiunto all’insalata il prezzemolo tritato. Ho unito tutti gli ingredienti in un'insalatiera e ho condito con la maionese. Si è rivelato delizioso! La presenza di carne di pollo e verdure rende l'insalata leggera. L'ho mangiato con piacere! Così delizioso che non puoi fermarti! Questo è davvero un mangione! Grazie mille per la ricetta!

Ciliegia

14.11.2023

4.9

Un'ottima insalata per tutta la famiglia, molto abbondante, appetitosa ed elegante! Mi piace molto questa delizia, sia su una tavola normale che su una tavola festiva. Aggiungo le carote coreane alla mia insalata Obzhorka. Quelli. Lo preparo in anticipo e lo stendo come strato superiore. Ciò conferisce più piccantezza e piccantezza al cibo. A volte puoi aggiungere pomodori tritati finemente alla tua insalata con moderazione. Viene anche molto succoso!

Incidente

14.11.2023

4.9

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Alinka

14.11.2023

4.9

Anche a me piace molto: è gustoso e soddisfacente e puoi mettere tutti i tipi di ingredienti

Dina

14.11.2023

5

Ho conservato da tempo la ricetta della classica insalata Obzhorka con pollo e sottaceti, e ora ho trovato un'occasione, una festa di famiglia. Ho preso il filetto di coscia, non era così asciutto. L'insalata si è rivelata eccezionale nel gusto. Hanno osato una o due volte, gli uomini hanno detto: “Spuntino mondiale”!