Zrazy tritato con cavolo, formaggio, erbe aromatiche e uova
Delizioso zrazy di carne con ripieno di formaggio. Mi è piaciuta l'insolito, anche se quando si prende un campione non si nota, solo la ricetta mostra una nuova direzione, i miei non hanno nemmeno capito niente, l'hanno mangiata per la loro cara anima)))
Dato che ho deciso di escludere il pane dalla mia dieta, e tutti in famiglia adorano lo zrazy, l'ho sostituito con il cavolo cappuccio, e al posto della farina ho preso il lezon, e non mi sbagliavo, la carne macinata si è rivelata molto succosa e omogenea, tenero e gradevole, e il ripieno era a base di formaggio e uova con aglio. Ho cucinato anche con le erbe per la prima volta, mi è piaciuta la viscosità del formaggio dopo il trattamento termico, e l'uovo sodo e l'aglio mescolati al formaggio e si è rivelata una specie di salsa, vi consiglio di provarla anche voi.
Calorie
160Kcal
Proteina
17gram
Grassa
9gram
Carboidrati
4gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 10
600g
150g
2spicchi d'aglio
100g
20g
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9
PASSO 10
PASSO 11
Commenti sulla ricetta
28.12.2023
come hai disposto bene tutto su un piatto) e faccio zrazy in questo modo
28.12.2023
Shura, zrazy molto appetitoso! E il cavolo è molto utile, mi sono imbattuto in ricette in cui viene aggiunto alle cotolette di pollo, solo per la succosità, sono sicuro che la carne è risultata molto tenera, e penso che tu possa avere qualsiasi ripieno, anche a me piace molto con funghi
28.12.2023
L'intelligente Shurochka!!! Gli zrazy sembrano deliziosi!!! Anche la rosa è commestibile? Puoi mangiarlo insieme a tutta questa bontà!!!
28.12.2023
Una soluzione elegante al problema della farina, direi! In ogni caso ha senso provarci. A proposito, secondo me la ricetta è adatta per pasti separati? O no?
28.12.2023
Magnago, che brava ragazza, ha notato davvero tutto bene, questo l'ho preparato per pasti separati, dobbiamo aumentare l'offerta di piatti per pasti separati, a me il piatto è piaciuto e grazie per la tua recensione! È bello che TU, Magnago, sia così attento.
28.12.2023
Grazie! Ho aggiunto la ricetta al mio ricettario. Un tempo provavamo i pasti separati, ma ci siamo bloccati proprio per la mancanza di ricette sfiziose con la carne
28.12.2023
Magnago, è solo un mese che mangio pasti separati, oggi ho cucinato una cotoletta di pollo impanata con lenticchie rosse, queste lenticchie sono piccole e cuociono velocemente, quindi hanno il tempo di cuocere a questa temperatura: sbattere il filetto di pollo, immergerlo nel lezone e nel pane le lenticchie, quindi friggere nel modo principale. Risulta bello e gustoso, e come contorno preparo una vinaigrette senza patate e carote con fagioli e crauti. Scriverò regolarmente dei miei progressi.
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