Gehackter Zrazy mit Kohl, Käse, Kräutern und Ei
Leckeres Fleisch-Zrazy mit Käsefüllung. Mir gefiel die Ungewöhnlichkeit, obwohl man sie bei der Probenahme nicht bemerkt, nur das Rezept zeigt eine neue Richtung, meines hat nicht einmal etwas verstanden, sie haben es für ihre liebe Seele gegessen)))
Da ich beschlossen habe, Brot aus meiner Ernährung auszuschließen, und jeder in der Familie Zrazy liebt, habe ich es durch Kohl ersetzt und anstelle von Mehl Lezon genommen, und ich habe mich nicht geirrt, das Hackfleisch ist sehr saftig und homogen geworden. zart und angenehm, und die Füllung bestand aus Käse und Eiern mit Knoblauch. Ich habe auch zum ersten Mal mit Kräutern gekocht, mir gefiel die zähe Konsistenz des Käses nach der Wärmebehandlung, und das gekochte Ei und der Knoblauch vermischten sich mit dem Käse und es entstand eine Art Soße, ich empfehle Ihnen, es auch auszuprobieren.
Kalorien
160Kcal
Eiweiß
17gramm
Fett
9gramm
Kohlenhydrate
4gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 10
600g
150g
2knoblauchzehen
20g
100g
150g
20g
schmecken
schmecken
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
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SCHRITT 6
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SCHRITT 11
Kommentare zum Rezept
28.12.2023
wie schön du alles auf einem Teller angerichtet hast) und ich mache Zrazy so
28.12.2023
Shura, sehr appetitlich, Zrazy! Und Kohl ist sehr nützlich, ich bin auf Rezepte gestoßen, bei denen er zu Hähnchenkoteletts hinzugefügt wird, nur um die Saftigkeit zu erhöhen, ich bin mir sicher, dass das Fleisch sehr zart geworden ist, und ich denke, man kann jede beliebige Füllung haben, ich mag sie auch sehr mit Pilzen
28.12.2023
Clevere Shurochka!!! Die Zrazy sehen köstlich aus!!! Ist die Rose auch essbar? Sie können es zusammen mit all dieser Köstlichkeit essen!!!
28.12.2023
Eine elegante Lösung des Mehlproblems, würde ich sagen! Auf jeden Fall ist es sinnvoll, es zu versuchen. Ist das Rezept meiner Meinung nach übrigens auch für separate Mahlzeiten geeignet? Oder nicht?
28.12.2023
Magnago, was für ein kluges Mädchen, sie hat wirklich alles richtig bemerkt, ich habe das für separate Mahlzeiten zubereitet, wir müssen die Auswahl an Gerichten für separate Mahlzeiten erweitern, meiner hat das Gericht gefallen, und vielen Dank für Ihre Bewertung! Es ist schön, dass DU, Magnago, so aufmerksam bist.
28.12.2023
Danke schön! Ich habe das Rezept zu meinem Kochbuch hinzugefügt. Früher haben wir es mit separaten Gerichten probiert, aber gerade weil es an leckeren Rezepten mit Fleisch mangelte, scheiterten wir
28.12.2023
Magnago, ich esse seit einem Monat nur noch getrennte Mahlzeiten, heute habe ich ein in roten Linsen paniertes Hähnchenschnitzel gekocht, diese Linsen sind klein und garen schnell, sodass sie bei dieser Temperatur genug Zeit zum Garen haben: Hähnchenfilet schlagen, eintauchen in Lezone und Brot in diesen Linsen, dann auf die Hauptart braten. Es wird schön und lecker, und als Beilage bereite ich eine Vinaigrette ohne Kartoffeln und Karotten mit Bohnen und Sauerkraut zu. Ich werde regelmäßig über meine Fortschritte schreiben.
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