Porridge di miglio di latte in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di latte di miglio in una pentola a cottura lenta? Prepara il tuo cibo. Come misurino utilizzo una speciale tazza multipla del mio multicucina. Ma puoi semplicemente usare la proporzione: per 1 misura di cereali, 6 misure di liquido. Puoi anche sostituire parte del latte con acqua, quindi il porridge sarà meno grasso. Cucino sempre con latte al 2,5% di grassi. Non consiglio di assumere più di 1,5 litri di latte, poiché potrebbe iniziare a bollire dalla valvola del multicooker.

2. PASSO 2

   

   Preordinare il miglio, eliminando detriti e cereali in eccesso. Successivamente sciacquare abbondantemente il miglio sotto l'acqua corrente. Per prima cosa, riscalda l'acqua per lavare via tutto lo sporco. Quando l'acqua scolata diventa limpida, sciacquate più volte il miglio sotto l'acqua calda. Ciò allevierà il cereale dall'amarezza. Potete anche versare acqua bollente sul miglio per qualche minuto, ma a me di solito basta una semplice risciacquatura.

3. PASSO 3

   

   Metti il ​​miglio nella ciotola del multicooker. Versare il latte. Aggiungere sale e zucchero, mescolare.

4. PASSO 4

   

   Posiziona la ciotola del multicooker.

5. PASSO 5

   

   Chiudere il coperchio e installare la valvola. Impostare il programma per cucinare il porridge. Il mio multicooker ha uno speciale programma “Porridge al latte”; il tempo di cottura per questo programma è di 1 ora. Se disponi di un modello diverso di multicooker, utilizza il programma porridge o imposta il tempo di cottura su 1 ora.

6. PASSO 6

   

   Quando il programma termina e viene emesso il segnale acustico di fine, aprire il coperchio del multicooker. Mescola il porridge e chiudi nuovamente il coperchio. Lasciare il multicooker in modalità "Mantieni caldo" per un'altra mezz'ora. Durante questo periodo i cereali bolliranno ancora di più e assorbiranno più latte, il porridge diventerà più denso. Se il tuo multicooker non ha tale funzione, lascialo riposare; a causa del caldo, il porridge continuerà a cuocere a fuoco lento.

7. PASSO 7

   

   Dopo mezz'ora, apri il coperchio e aggiungi il burro al porridge. mescolata. Il porridge di miglio è pronto, potete metterlo sui piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

07.10.2023

5

Mi è piaciuto molto cucinare il porridge in una pentola a cottura lenta) Per colazione ho cucinato il porridge di latte di miglio in una pentola a cottura lenta. Al mattino mi sono svegliato presto e ho subito caricato l'attrezzatura, anche se prima ho messo a bagno il miglio in acqua bollente per toglierne l'amarezza. Ho impostato il programma su "porridge" per un'ora e sono andato a riempirlo) Si è scoperto che il mio porridge è stato cotto a vapore per un'altra ora dopo la cottura) E a colazione abbiamo mangiato un delizioso porridge soleggiato, cotto a vapore! Mia figlia lo chiama “porridge per galline” per via del suo colore giallo) La consistenza del porridge è mediamente densa e si sparge lentamente sul piatto. Mi piace questo spessore. A proposito, ho preso l'1,5% di latte in modo che non scappasse. E unto la ciotola con il burro. Tutto è andato alla perfezione, il porridge è a posto, il multicooker è pulito) E la ricetta è ottima, la consiglio!

TaTa

07.10.2023

4.9

La ricetta è meravigliosa, adoro il porridge di miglio al mattino. Vorrei offrire una ricetta per un altro delizioso porridge, che cuciniamo anche in una pentola a cottura lenta. Porridge di riso con latte molto gustoso secondo la ricetta classica. Questo porridge può avere qualsiasi consistenza: completamente bollito o semicotto, quando i chicchi di riso sono già pronti, ma allo stesso tempo mantengono la loro forma.

fairisik

07.10.2023

4.5

Veloce, semplice e gustoso Grazie