Polpettone con uova e formaggio
Uno spettacolare e tenero involtino di carne stupirà i tuoi ospiti e i tuoi cari! Invece di un uovo, puoi utilizzare un altro ripieno secondo i tuoi gusti, ad esempio preparare un rotolo di carne macinata con funghi.
Il rotolo di carne macinata con uovo è un piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto gustoso e bello per la tavola. Può essere servito come spuntino caldo o freddo.
Calorie
423Kcal
Proteina
28gram
Grassa
33gram
Carboidrati
4gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 5
5
4cucchiaio
25g
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 50 minuti
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
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Commenti sulla ricetta
11.08.2023
Sembra carino e, a giudicare dalla ricetta, non sembra difficile. Proverò a fare il polpettone tritato. Pubblicherò una foto
11.08.2023
Grazie, Fiesta, per il polpettone all'uovo! Puoi provarlo così, mio marito lo adora
11.08.2023
Ecco come ho preparato il mio polpettone tritato! Non c'era niente per arrotolare un piccolo rotolo, e non fa paura, non ho problemi con i mangiatori, non è difficile da preparare, oltre all'uovo, ho aggiunto anche blocchi di formaggio - anche questo si è rivelato non troppo Cattivo. L'ho cotto prima nella carta stagnola per circa mezz'ora, poi ho tolto la pellicola sopra e altri 20 minuti finché la parte superiore non si è dorata. altrimenti risulta bagnato nella pellicola. Subito dopo il forno è difficile da tagliare: si ammorbidisce, si rompe, si sbriciola. ma dopo essere rimasto in frigorifero per un giorno, taglia meravigliosamente! provatelo, fatelo, risulta essere un piatto delizioso che si sposa bene con qualsiasi contorno.
11.08.2023
Ottimo involtino di carne macinata ripieno! approvo!!!
11.08.2023
Rit, felice che ti piaccia!
11.08.2023
per chi non dispone di pellicola e stagnola per formare un rotolo: prendere una garza bagnata o semplicemente un pezzo di stoffa bagnata, adagiare la carne macinata, il ripieno e avvolgerla, quindi stenderla semplicemente dal panno o dalla garza su un padella o teglia e friggerla con il tuorlo d'uovo sopra.
11.08.2023
Sì, Igor, una volta facevamo davvero così, e va notato che niente era peggio, anzi, al contrario, nella garza o nel tessuto il rotolo può essere avvolto più strettamente, il che lo rende più omogeneo all'interno e la massa è tagliare bene dopo il raffreddamento. Anche adesso ci sono momenti in cui non c'è pellicola o pellicola a portata di mano, ma in casa c'è sempre un pezzo di stoffa. Consiglio corretto! Ma il rotolo è così gustoso e sembra molto bello una volta tagliato)))
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