Polpettone con uova e formaggio

Name: Polpettone con uova e formaggio
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Manzo di maiale macinato; 1 Cipolla; 5 Uova; 4 cucchiaio Latte; 100 g Formaggio a pasta dura; 25 g Prezzemolo; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Uno spettacolare e tenero involtino di carne stupirà i tuoi ospiti e i tuoi cari! Invece di un uovo, puoi utilizzare un altro ripieno secondo i tuoi gusti, ad esempio preparare un rotolo di carne macinata con funghi. Il rotolo di carne macinata con uovo è un piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto gustoso e bello per la tavola. Può essere servito come spuntino caldo o freddo.

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Grazia Taylor

Autore della ricetta

Calorie

423kcal

Proteine

28g

Grassi

33g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

Manzo di maiale macinato

500g

Cipolla

1

Uova

5

Latte

4cucchiaio

Formaggio a pasta dura

100g

Prezzemolo

25g

Sale

assaggiare

Pepe nero macinato

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

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Commenti sulla ricetta

Festa

11.08.2023

5

Sembra carino e, a giudicare dalla ricetta, non sembra difficile. Proverò a fare il polpettone tritato. Pubblicherò una foto

♥Nata╬♫

11.08.2023

5

Grazie, Fiesta, per il polpettone all'uovo! Puoi provarlo così, mio marito lo adora

Festa

11.08.2023

5

Ecco come ho preparato il mio polpettone tritato! Non c'era niente per arrotolare un piccolo rotolo, e non fa paura, non ho problemi con i mangiatori, non è difficile da preparare, oltre all'uovo, ho aggiunto anche blocchi di formaggio - anche questo si è rivelato non troppo Cattivo. L'ho cotto prima nella carta stagnola per circa mezz'ora, poi ho tolto la pellicola sopra e altri 20 minuti finché la parte superiore non si è dorata. altrimenti risulta bagnato nella pellicola. Subito dopo il forno è difficile da tagliare: si ammorbidisce, si rompe, si sbriciola. ma dopo essere rimasto in frigorifero per un giorno, taglia meravigliosamente! provatelo, fatelo, risulta essere un piatto delizioso che si sposa bene con qualsiasi contorno.

ReveRita

11.08.2023

4.9

Ottimo involtino di carne macinata ripieno! approvo!!!

♥Nata╬♫

11.08.2023

4.8

Rit, felice che ti piaccia!

Igor

11.08.2023

4.6

per chi non dispone di pellicola e stagnola per formare un rotolo: prendere una garza bagnata o semplicemente un pezzo di stoffa bagnata, adagiare la carne macinata, il ripieno e avvolgerla, quindi stenderla semplicemente dal panno o dalla garza su un padella o teglia e friggerla con il tuorlo d'uovo sopra.

Shura

11.08.2023

4.5

Sì, Igor, una volta facevamo davvero così, e va notato che niente era peggio, anzi, al contrario, nella garza o nel tessuto il rotolo può essere avvolto più strettamente, il che lo rende più omogeneo all'interno e la massa è tagliare bene dopo il raffreddamento. Anche adesso ci sono momenti in cui non c'è pellicola o pellicola a portata di mano, ma in casa c'è sempre un pezzo di stoffa. Consiglio corretto! Ma il rotolo è così gustoso e sembra molto bello una volta tagliato)))