Cetrioli leggermente salati con rafano e aglio

I cetrioli leggermente salati sono un ottimo antipasto e componente di molte insalate! I cetrioli leggermente salati sono una delle ricette culinarie più veloci; funzionano meglio all'inizio dell'estate, quando è appena iniziata la raccolta dei cetrioli; inoltre costituiscono un'ottima aggiunta, come antipasto, ad altri piatti e come pasto autonomo. È estate, fa caldo, hai proprio voglia di qualcosa di rinfrescante... Apri il frigorifero... Ed eccoli lì, a guardarti, dei cetrioli così croccanti, deliziosi, leggermente salati. E quando sono riusciti a entrare nel frigorifero? La mattina non c'erano...