Porridge magro di grano saraceno con funghi

Il porridge con funghi è buono durante la Quaresima e in ogni giorno in cui si ha voglia di un pasto leggero! Il grano saraceno è un alimento facile da preparare e quasi impossibile da rovinare. Inoltre, questo cereale è molto utile perché contiene una grande quantità di fibre delicate e pectina. Contiene anche ferro, lecitina ed è ricco di aminoacidi. Ecco perché ora condivido la ricetta del porridge magro di grano saraceno con funghi. Senza sale, la ricetta è adatta per una dieta moderata di grano saraceno!
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Evelyn RodriguezEvelyn Rodriguez
Autore della ricetta
Porridge magro di grano saraceno con funghi
Calorie
245Kcal
Proteina
13gram
Grassa
2gram
Carboidrati
45gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3
1spicchi d'aglio
assaggiare
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Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

  2. PASSO 2

    PASSO 2

  3. PASSO 3

    PASSO 3

  4. PASSO 4

    PASSO 4

  5. PASSO 5

    PASSO 5

Commenti sulla ricetta

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Festa
15.08.2023
4.5
Per la tavola quaresimale il piatto è perfetto, nutriente e gustoso. La mia figlia maggiore ama moltissimo il grano saraceno, non importa con cosa lo mescola, davvero, niente può rovinarlo
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elene
15.08.2023
4.8
Muska, grazie! Proprio la ricetta per me! Ti sono molto grato! I bambini adorano quando cucino per loro in questo modo. Tutto è semplice e veloce
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Lena
15.08.2023
4.5
Friggo anche il grano saraceno (lavato) per 5-7 minuti insieme ai funghi. Solo allora aggiungere acqua bollente, lasciar bollire e cuocere a fuoco basso sotto il coperchio. Il porridge si sbriciola. 🤗