Julienne senza funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la julienne senza funghi? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare la julienne senza funghi ci serviranno: filetto di pollo

2. PASSO 2

   

   Versare la farina nella panna e mescolare tutto accuratamente in modo che non ci siano grumi.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere le spezie di pollo, sale e pepe alla miscela cremosa di farina. Mescolata.

4. PASSO 4

   

   Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Sciogliere il burro in una padella e rosolare il filetto di pollo a fuoco vivace per circa 10 minuti finché la carne non sarà dorata.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto cremoso di farina nella padella con il pollo. Mescolando, portare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio per circa 2 minuti. La salsa dovrebbe addensarsi. Se la salsa risulta molto densa potete diluirla leggermente con latte o panna.

8. PASSO 8

   

   Disporre il filetto di pollo con salsa di panna tra le cocotte.

9. PASSO 9

   

   Cospargere con formaggio grattugiato sopra. Cuocete la julienne in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti finché sulla superficie del formaggio non apparirà una crosticina dorata.

10. PASSO 10

    

    Servire immediatamente la julienne finita mentre è calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lwsja

06.10.2023

4.6

Una ricetta deliziosa e tenera per fare la julienne senza funghi. La ricetta è un vero toccasana quando non ci sono i funghi, ma vuoi davvero la julienne. È venuto semplicemente fantastico, grazie mille!