Julienne ohne Pilze

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Julienne ohne Pilze? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Um Julienne ohne Pilze zuzubereiten, benötigen wir: Hähnchenfilet

2. SCHRITT 2

   

   Mehl in die Sahne geben und alles gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie der cremigen Mehlmischung Hühnergewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und das Hähnchenfilet bei starker Hitze etwa 10 Minuten unter Rühren anbraten, bis das Fleisch goldbraun ist.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Die cremige Mehlmischung mit dem Hähnchen in die Pfanne geben. Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen. Die Soße sollte eindicken. Sollte die Soße sehr dick sein, kann man sie mit Milch oder Sahne etwas verdünnen.

8. SCHRITT 8

   

   Hähnchenfilet mit Sahnesoße zwischen den Kokottebereitern platzieren.

9. SCHRITT 9

   

   Mit geriebenem Käse bestreuen. Die Julienne im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sich auf der Oberfläche des Käses eine goldbraune Kruste bildet.

10. SCHRITT 10

    

    Die fertige Julienne sofort heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lwsja

06.10.2023

4.6

Ein köstliches und zartes Rezept für die Zubereitung von Julienne ohne Pilze. Das Rezept ist ein Lebensretter, wenn keine Pilze da sind, Sie aber unbedingt Julienne wollen. Es ist einfach großartig geworden, vielen Dank!