Antipasto caldo di lavash con carne e verdure

Name: Antipasto caldo di lavash con carne e verdure
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 100 g Lavash sottile; 300 g Carne macinata; 150 g Funghi; 2 Pomodori; 3 Uova; 3 cucchiaio Panna acida; 20 g Verde; 2 spicchi d'aglio Aglio; 5 cucchiaio Olio vegetale; 0.5 cucchiaino Sale; 0.3 cucchiaino Pepe nero macinato

Antipasto caldo in lavash con la perfetta combinazione di ingredienti. La ricetta della pita con carne e verdure è semplice e veloce. La pita fritta con un succoso ripieno di carne, funghi e pomodori è uno spuntino molto gustoso che non lascerà nessuno indifferente.

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Grazia Perez

Autore della ricetta

Antipasto caldo di lavash con carne e verdure

Calorie

536kcal

Proteine

16g

Grassi

45g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

100g

300g

150g

2

3

3cucchiaio

20g

2spicchi d'aglio

5cucchiaio

0.5cucchiaino

0.3cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio cucinare questo antipasto con carne macinata, quindi sarà più succoso. Potete usare qualsiasi carne macinata, questa volta ho scelto il pollo tritato.
PASSO 2
Friggere la carne macinata in olio vegetale fino a cottura. Tritare finemente i funghi e friggerli in olio vegetale. Bollire le uova e raffreddarle. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti. Tagliare i pomodori a cubetti, tritare finemente le verdure, passare l'aglio attraverso una pressa.
PASSO 3
In una ciotola profonda, unisci tutti gli ingredienti preparati per il ripieno. Salare e pepare il composto, aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio.
PASSO 4
Tagliare la pita a quadratini, adagiare il ripieno su un bordo della pita e avvolgere la pita in un rotolo.
PASSO 5
Friggere i panini finiti in una padella su entrambi i lati fino a doratura. Adagiateli su carta assorbente, eliminando l'olio in eccesso, quindi trasferiteli su un piatto. Il risultato è un antipasto caldo veloce da preparare, perfetto per un picnic.
PASSO 6
Un antipasto di pane pita con carne e verdure è pronto! Per una ricetta più dettagliata per preparare lo spuntino, guarda il video. Buon appetito!