Antipasto caldo di lavash con carne e verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio cucinare questo antipasto con carne macinata, quindi sarà più succoso. Potete usare qualsiasi carne macinata, questa volta ho scelto il pollo tritato.

2. PASSO 2

   

   Friggere la carne macinata in olio vegetale fino a cottura. Tritare finemente i funghi e friggerli in olio vegetale. Bollire le uova e raffreddarle. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti. Tagliare i pomodori a cubetti, tritare finemente le verdure, passare l'aglio attraverso una pressa.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola profonda, unisci tutti gli ingredienti preparati per il ripieno. Salare e pepare il composto, aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la pita a quadratini, adagiare il ripieno su un bordo della pita e avvolgere la pita in un rotolo.

5. PASSO 5

   

   Friggere i panini finiti in una padella su entrambi i lati fino a doratura. Adagiateli su carta assorbente, eliminando l'olio in eccesso, quindi trasferiteli su un piatto. Il risultato è un antipasto caldo veloce da preparare, perfetto per un picnic.

6. PASSO 6

   

   Un antipasto di pane pita con carne e verdure è pronto! Per una ricetta più dettagliata per preparare lo spuntino, guarda il video. Buon appetito!