Pesce con broccoli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare il pesce con i broccoli? Puoi prendere qualsiasi pesce, è meglio se è filetto disossato. I broccoli sono adatti sia freschi che congelati. Per esaltare i sapori, di solito aggiungo foglie di alloro, aneto e pepe in grani nella pentola a vapore. Se avete del pesce congelato, dovete prima scongelarlo. Imparerai come farlo correttamente leggendo l'articolo su questo argomento. C'è un collegamento alla fine di questa ricetta.

2. PASSO 2

   

   Lavare bene i filetti di pesce in acqua corrente, asciugarli con carta assorbente o strofinaccio da cucina.

3. PASSO 3

   

   Quindi condire il pesce con sale e pepe su entrambi i lati.

4. PASSO 4

   

   Versare mezzo litro d'acqua nella teglia della vaporiera, quanto basta affinché non trabocchi in 20 minuti. Aggiungi qualche foglia di alloro, un rametto di aneto con un ombrello, o semplicemente semi di aneto o semi di cumino, hanno tutti un aroma eccellente che crea una combinazione riuscita in tandem con il pesce.

5. PASSO 5

   

   Ungere i pezzi di filetto di pesce con olio di semi di girasole e disporli sulla griglia per la cottura a vapore. Cospargere il pesce con il succo di limone appena spremuto.

6. PASSO 6

   

   Se hai i broccoli congelati, non è necessario scongelare il cavolo in anticipo. A seconda del produttore, potrebbe non essere necessario nemmeno il prelavaggio. Ma per ogni evenienza, getta le infiorescenze in uno scolapasta e tienile sotto il rubinetto, agitando di tanto in tanto. Disporre i broccoli tra i pesci.

7. PASSO 7

   

   Lavare le carote con un pennello sotto l'acqua corrente, sbucciarle, sciacquarle e tagliarle a cerchi o semicerchi. Cospargere il pesce con qualsiasi condimento preferito e metterlo a vapore. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti (a seconda dello spessore del pesce). Puoi leggere di più sulla cottura a bagnomaria nell'articolo, il collegamento può essere trovato alla fine di questa ricetta.

8. PASSO 8

   

   Questo è tutto! Il pesce con i broccoli è pronto! Servite subito in tavola questo meraviglioso secondo piatto! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

fortunato

18.12.2023

4.6

La ricetta è abbastanza riuscita. È anche delizioso cuocere il pesce con broccoli, cavolfiori e verdure.