Deliziosi bagel di ricotta con miele

Name: Deliziosi bagel di ricotta con miele
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 2 tazza Farina di frumento; 1 Uova di gallina; 1 cucchiaio Zucchero; 100 g Burro; 70 g Panna acida; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 0.25 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Miele; 150 g Fiocchi di latte

Bagel morbidi, cuoci velocemente! Deliziosi bagel con ricotta vengono preparati utilizzando burro e panna acida. Questi ingredienti danno come risultato un impasto morbido e friabile. Inoltre, non è necessario refrigerare l'impasto finito, ma puoi iniziare subito a preparare i bagel. Per il ripieno vengono utilizzati ricotta e zucchero a piacere. Durante la cottura la ricotta si scioglie leggermente e si ottiene un ripieno molto gustoso. Puoi servire i bagel con tè caldo, latte o yogurt.

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Carlotta Rodríguez

Autore della ricetta

Calorie

148kcal

Proteine

4g

Grassi

7g

Carboidrati

14g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 16

2tazza

1

1cucchiaio

100g

70g

1cucchiaino

0.25cucchiaino

1cucchiaio

150g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Preparare tutti i prodotti.
PASSO 2
Mescolare la farina con il burro tritato.
PASSO 3
Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
PASSO 4
Versare il composto di uova nell'impasto e mescolare fino a che liscio.
PASSO 5
Versare il lievito e aggiungere la panna acida.
PASSO 6
Impastare fino a ottenere un impasto denso. In una ciotola separata, mescolare la ricotta con il miele e schiacciare bene con un cucchiaio.
PASSO 7
Stendere la pasta sottilmente e tagliarla a triangoli.
PASSO 8
Distribuire il ripieno di cagliata sulle preparazioni.
PASSO 9
Stendere l'impasto in bagel e posizionarli su una teglia rivestita di pergamena.
PASSO 10
I bagel vengono cotti in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 190 gradi. Raffreddare leggermente i bagel e servire con il tè. Buon appetito!