Cetrioli con senape in polvere

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno

1. PASSO 1

   

   Come preparare i cetrioli con senape in polvere per l'inverno? Per la preparazione selezionare frutti piccoli, sodi e freschi. Lavateli accuratamente sotto acqua corrente per eliminare tutto lo sporco. Quindi riempirli con acqua pulita e lasciarli riposare per 2-3 ore. Successivamente, tagliare le code di tutti i cetrioli lungo i bordi.

2. PASSO 2

   

   Metti i cetrioli puliti e tagliati in un'altra ciotola.

3. PASSO 3

   

   Taglia ogni cetriolo in 4-6 pezzi, ma non tagliare completamente. Dovrebbe assomigliare a una coda. La foto mostra più da vicino come dovrebbe essere.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi sale, pepe, zucchero, aceto, olio vegetale, spicchi d'aglio e senape in polvere ai cetrioli. Mescolare tutto molto bene in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente su tutti i cetrioli. Quindi coprire con un coperchio e mettere sotto pressione per 8 ore. Aggiungo 2 cucchiai. senape in polvere, perché a me piace di più, ma la ricetta ne richiede 1 cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Durante questo periodo i cetrioli rilasceranno molto succo. Prendi dei barattoli puliti. Metti un po' d'aglio sul fondo e disponi i cetrioli strettamente insieme. Riempire tutti i vasetti con il succo ottenuto durante il processo di marinatura. Copri tutti i barattoli con coperchi di metallo.

6. PASSO 6

   

   Mettete i vasetti in una pentola ampia e spaziosa e versate l'acqua in modo che non raggiunga la parte superiore dei vasetti. Metti la padella sul fuoco per riscaldarla. Portare a ebollizione l'acqua e sterilizzare i vasetti per 15 minuti.

7. PASSO 7

   

   Quindi rimuovere i barattoli dall'acqua e arrotolare i coperchi. Avvolgete i barattoli chiusi in una coperta e lasciateli raffreddare. Metti i barattoli raffreddati in un luogo fresco fino al tuo appetito invernale! Questi cetrioli completeranno perfettamente i piatti a base di patate! Aiutati!

Commenti sulla ricetta

Stepanka

30.09.2023

4.8

Ho arrotolato i cetrioli con senape in polvere per l'inverno. Tutti i membri della famiglia e gli ospiti sono felicissimi. Cetrioli molto gustosi e croccanti. Adatto come insalata. Il gusto è insolito. Grazie mille per la ricetta!