Classica insalata Mimosa con patate e conserve

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la classica insalata Mimosa con patate e cibo in scatola? Preparare i prodotti necessari. È adatto qualsiasi cibo in scatola: sardine, costardelle, sgombri, sia sott'olio che nel loro stesso succo.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa fai bollire le patate e le carote in acqua bollente finché sono teneri. Controlla la prontezza delle verdure con un coltello. Se il coltello perfora liberamente la verdura, è pronta. Togliere le verdure bollite dall'acqua e lasciarle raffreddare completamente. Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare e tritare anche le carote su una grattugia media o fine.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​pesce in scatola in una ciotola di dimensioni adeguate. Schiacciare il pesce con una forchetta. Ho una lattina del mio succo. Allo stesso tempo aggiungo del liquido al pesce e l'insalata risulta più succosa. Se lo si desidera, il liquido può essere omesso.

5. PASSO 5

   

   Puoi prendere il formaggio che più ti piace: a pasta dura, semidura o lavorato. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

6. PASSO 6

   

   Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova sode? Versare l'acqua sulle uova e portare a ebollizione. Cuocere le uova a fuoco moderato per 7-8 minuti dal momento in cui iniziano a bollire. Metti le uova sode in acqua fredda a raffreddare. I cambiamenti di temperatura renderanno i gusci d'uovo più facili da pulire. Sbucciare le uova raffreddate, separare gli albumi dai tuorli. Macinare gli albumi su una grattugia fine.

7. PASSO 7

   

   L'insalata può essere assemblata in un anello da portata. Mettilo su un piatto. Disporre le patate grattugiate nel primo strato e livellarle. Se necessario, questo strato può essere leggermente salato.

8. PASSO 8

   

   Lubrificare lo strato di patate con la maionese sopra.

9. PASSO 9

   

   Quindi aggiungere le carote grattugiate. Lisciare lo strato di carote con un cucchiaio. Completare con la maionese.

10. PASSO 10

    

    Lo strato successivo è il formaggio grattugiato. E ancora maionese.

11. PASSO 11

    

    Disporre il pesce in scatola e livellarlo.

12. PASSO 12

    

    Lubrificare lo strato di pesce con un po 'di maionese.

13. PASSO 13

    

    Grattugiare i tuorli d'uovo su una grattugia fine sopra il cibo in scatola. Lasciare qualche tuorlo per decorare sopra l'insalata.

14. PASSO 14

    

    Disporre l'ultimo strato uniformemente con gli albumi. Distribuire la maionese sopra l'insalata. Metti l'insalata in frigorifero per 2 ore a bagno.

15. PASSO 15

    

    Lavare l'aneto, asciugarlo bene, tritarlo finemente.

16. PASSO 16

    

    Prima di servire, decorare la parte superiore dell'insalata a piacere e secondo il proprio gusto, utilizzando le erbe tritate e i restanti tuorli d'uovo, grattugiati su una grattugia fine. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olesya

12.09.2023

5

Insalata molto gustosa. Veloci da preparare e semplici. Ma questo non influisce sul gusto. Ho aggiunto anche un po' di porro nello strato dove si trova il pesce. Grazie per la ricetta

ehm

12.09.2023

4.6

Mille grazie all'autore per la bella e gustosa insalata! L'insalata Mimosa è uno dei miei piatti preferiti e più deliziosi. Con il permesso dell'autore ho aggiunto un po' di basilico attorno al bordo. In generale, ho tre tipi di pesce lì :) Si è scoperto che c'era molto di tutto e per non andare sprecato, ho dovuto preparare un piatto grande. Ma i pesci erano un po' diversi, quindi c'era una sardina a sinistra, un tonno a destra e una trota leggermente salata al centro))) Beh, la maionese l'ho fatta io) I miei parenti mi hanno detto di provarla prima io, e dopo 2 ore si univano)) Per il resto insalata esattamente secondo la ricetta dell'autore)

Mashkin

12.09.2023

5

L'insalata è risultata molto ariosa. Gustoso e veloce))) ottimo quando devi fare qualcosa velocemente, l'importante è preparare gli ingredienti

TheZaja23

12.09.2023

4.5

Abbastanza gustoso. Cucino spesso a casa. Poi aggiungo il burro per ammorbidirlo. (prendere burro freddo e 50 - 100 grammi). L’ho aggiunto al ricettario, ora lo cucinerò molto più spesso, è un bel ricordo delle mie ricette preferite.

Galina

12.09.2023

4.9

Un vero classico in cucina! L'insalata preferita di mio figlio, insieme a Olivier. Questa insalata è diventata popolare negli anni '70 per la sua facilità di preparazione, gusto eccellente e ingredienti convenienti. Ci sono molte opzioni per preparare questa insalata, questa è una delle più riuscite.

Alice

12.09.2023

4.8

Buon pomeriggio! Che diametro dell'anello hai usato? E come si mette l'aneto sui lati in modo che non si sbricioli nemmeno?