Insalata di cavolo cinese con pollo, crostini e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cavolo cinese con pollo, crostini e pomodori? Prima di tutto prepara tutti i prodotti elencati. Per luminosità e un aspetto più appetitoso dell'insalata finita, prendi peperoni di diversi colori e cipolle rosse o scalogni.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo e asciugarlo con tovaglioli di carta o strofinaccio da cucina. Tagliare il petto a cubetti, circa 1,5 cm. di 1,5 cm.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una piccola quantità di olio vegetale o d'oliva in una padella dal fondo spesso (saranno sufficienti 1-2 cucchiai). Manda i pezzi di pollo a friggere, la fiamma dovrebbe essere leggermente superiore alla media. Salate leggermente il filetto e aggiungete un pizzico del vostro condimento preferito. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la carne diventa dorata.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla. Tagliare i peperoni a metà, eliminare il torsolo e i semi. Sciacquare tutte le verdure in acqua fredda e asciugarle.

5. PASSO 5

   

   Tritare il cavolo cinese a listarelle sottili. Mettere in un'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Tagliare i peperoni e le cipolle a strisce sottili o piume. Aggiungi al cavolo.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i pomodori a pezzetti o a fettine. I pomodorini sono ottimi per l'insalata. Di solito hanno un sapore dolciastro e si abbinano perfettamente a tutti gli ingredienti dell'insalata.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la carne e i crostini nell'insalatiera. Ho usato crostini già pronti acquistati in negozio per le insalate. Puoi preparare i tuoi cracker. Per fare questo, tagliare il pane bianco o la pagnotta a cubetti. Friggere i pezzi di pane fino a doratura in una piccola quantità di olio vegetale, salare leggermente, togliere dal fuoco e raffreddare.

9. PASSO 9

   

   Preparare il condimento per l'insalata. In un piccolo contenitore profondo, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone spremuto e l'aglio, passato alla pressa.

10. PASSO 10

    

    Irrorare uniformemente sopra l'insalata. Cospargere con erbe fresche, tritate finemente. Prezzemolo, aneto, basilico o erba cipollina vanno bene. Se necessario, aggiungere sale e pepe a piacere.

11. PASSO 11

    

    Mescolare l'insalata prima di servire. Pronto!

Commenti sulla ricetta

mariya

21.10.2023

5

Buona insalata. Lo cucino spesso. Adoro anche questa versione di insalata di pollo con cavolo cinese, con ananas e mais in scatola.

tatyanochka2022

21.10.2023

4.8

Per un'insalata di cavolo cinese con pollo, crostini di pane e pomodori, ho tagliato il petto di pollo e l'ho fritto fino a doratura, aggiungendo sale ed erbe aromatiche provenzali. Ho tagliato tutte le verdure, ho grattugiato l'aglio su una grattugia media, ho tralasciato solo il peperone. Ho preparato io stessa i crostini, tagliando finemente a cubetti le fette di pane e friggendole in padella. Croccanti e deliziose, si sposavano bene con gli altri ingredienti dell'insalata. Ho sostituito il condimento dell'insalata con la maionese, aggiungendola prima di servire l'insalata. È uscito molto gustoso, con un meraviglioso morso all'aglio, pollo piccante e verdure croccanti. Mio marito e io abbiamo davvero apprezzato l'insalata! Grazie mille per la ricetta!

Lerik

21.10.2023

4.9

Adoro le insalate con cavolo cinese, questa non ha fatto eccezione!

olma♫7

21.10.2023

4.5

Un'insalata veloce e gustosa per tutte le occasioni! L'insalata di cavolo cinese con pollo, crostini e pomodori è pronta da cucinare e mangiare in qualsiasi momento, è davvero deliziosa!