Cosce di pollo in salsa di soia con aglio, miele e senape

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cosce di pollo in salsa di soia con aglio, miele e senape? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Sciacquate le cosce di pollo sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso. Prendi il miele liquido. Se è candito potete scioglierlo nel microonde.

2. PASSO 2

   

   Prendi una comoda ciotola profonda. Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa. Spremi qui il succo di mezzo limone e aggiungi un cucchiaio di miele liquido.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, versare la salsa di soia e l'olio vegetale nella ciotola. Aggiungi la senape. Aggiungere la paprika e un po' di sale. Tieni presente che la salsa di soia stessa è già salata. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.

4. PASSO 4

   

   Mescolare le cosce di pollo con la marinata risultante. Lasciare marinare le cosce per 30 minuti a temperatura ambiente.

5. PASSO 5

   

   Per la cottura, puoi utilizzare qualsiasi forma resistente al calore: vetro, ceramica o metallo. Cucinerò in ceramica. Mettete le cosce di pollo preparate nella padella e mettetele in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40-45 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida.

6. PASSO 6

   

   Le bacchette finite diventeranno di un delizioso colore dorato. La presenza di miele nella marinata conferisce al pollo un colore caramellato. Nello stampo si forma una quantità sufficiente di salsa, che può essere versata sulle cosce durante la cottura. Togliere le cosce al forno dal forno, trasferirle nei piatti e servire!

7. PASSO 7

   

   Se lo si desidera, è possibile aggiungere un contorno o verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

piccolo gatto

17.10.2023

4.6

Per la marinata utilizzo la senape granulosa e, oltre alla salsa di soia, aggiungo il miele. Cuocio le cosce di pollo in una manica. Molto comodamente. Guarda il video.

Natalia M

17.10.2023

4.5

Tutti adorano le cosce di pollo) Le ho sfornate per una vacanza dove c'erano adulti e tanti bambini. Pertanto, ho ridotto della metà la quantità di senape e aglio per porzione, in modo che il gusto fosse sentito, ma non piccante. Ma al contrario ho aggiunto un po' di paprika, mi piace che dia un bel colore rosso) Le bacchette sono venute belle e rubiconde, stavano molto bene in tavola. La carne era perfettamente imbevuta di marinata; L'ho marinato durante la notte e l'ho cotto la mattina. Le cosce sono morbide, tenere, con una crosta croccante sopra. Si può assaporare tutto il bouquet della marinata aromatica, molto gustosa. Grazie per la ricetta!

Natascia

17.10.2023

4.6

Ottima marinata per il pollo. Miele e senape aggiungeranno una nota decisamente dolce alla carne. la carne stessa risulterà succosa e gustosa. Questa marinata per le gambe è adatta anche per il barbecue. Tutte le spezie sono adatte, non solo la paprika e il pepe nero aggiungeranno un aroma fragrante alla carne, ma il limone sostituirà l'aceto, che sarà ancora migliore per la carne. Queste cosce possono anche essere fritte in una pentola a cottura lenta.

Natalka86

17.10.2023

5

Faccio la marinata in proporzioni opposte di senape e miele, 1,5 cucchiai di senape, 3 cucchiai di miele e niente salsa di soia, mia figlia mangia solo pollo in questa forma) dolce

MariSha

17.10.2023

4.6

Piatto meraviglioso!!! La marinata è fantastica! Considerando che ai miei uomini (marito e figlio) non piace la carne dolce, sono rimasti contentissimi. È vero, ho preparato 1/2 porzione di marinata per 10 cosce. Li ho semplicemente ricoperti di marinata e li ho lasciati marinare per il tempo richiesto. E durante il processo di cottura, ci ho versato sopra il succo risultante. Non c'è affatto dolcezza. Speziato, aromatico. Beh, oh-oh-oh-molto gustoso!!! GRAZIE!

Zoia

17.10.2023

4.7

Grazie per la ricetta della marinata di pollo. stinchi. Farò sicuramente questo piatto per mio marito.