Cuori di pollo con pasta in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i cuori di pollo con la pasta in padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio scegliere la pasta di grano duro. Maggiori informazioni al riguardo nell'articolo al link alla fine della ricetta. Sciacquare bene i cuori, eliminare il grasso e le membrane se necessario con un coltello, tagliare i cuori di pollo stessi a pezzetti. Sciacquare nuovamente i cuori per rimuovere il sangue in eccesso. Metteteli in uno scolapasta per far scolare tutto il liquido.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Metti le cipolle e le carote nell'olio vegetale. Friggere le verdure fino a quando le cipolle saranno traslucide e le carote morbide.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere i cuori di pollo preparati nella padella con le carote e le cipolle. Friggerli prima a fuoco vivace, mescolando continuamente con una spatola, finché i cuori di pollo non diventano leggermente bianchi. Aggiungere sale e pepe nero a piacere, mescolare. Quindi versare un po 'd'acqua, aggiungere il concentrato di pomodoro, abbassare la fiamma a media e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, coprendo la padella con un coperchio. Contemporaneamente versare nella padella l'acqua per la cottura della pasta.

6. PASSO 6

   

   Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Aggiungere un pizzico di sale. Quando l'acqua bolle, tuffatevi la pasta. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino al dente. Mettete la pasta in uno scolapasta e lasciate scolare completamente l'acqua.

7. PASSO 7

   

   Mettete la pasta nella padella con i cuori di pollo e le verdure. Mescola tutto e mantieni il fuoco per circa 8 minuti

8. PASSO 8

   

   Si possono servire cuori di pollo con pasta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anyutka

12.12.2023

4.7

Oppure puoi semplicemente stufare i cuori di pollo con cipolle e carote. Cuocere la pasta a parte.