Petto di pollo con carote e cipolle in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 44 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il petto di pollo con carote e cipolle in padella? Prepara i tuoi ingredienti. È meglio prendere la carne fredda, quindi risulterà più succosa. Se il seno era congelato, scongelalo prima secondo tutte le regole. Puoi modificare il set di spezie in base ai tuoi gusti o alla disponibilità.

2. PASSO 2

   

   Lavare e sbucciare le verdure, tagliare la cipolla a semianelli. Per evitare di irritare le mucose degli occhi durante il taglio delle cipolle, sciacquare la cipolla e il coltello con acqua fredda. Il tagliere non assorbirà l'odore sgradevole della cipolla se lo strofinate con una fetta di limone prima di affettarlo.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tieni presente che il risultato finale di questo piatto dipende da come triti le carote: le carote grattugiate durante il trattamento termico si trasformeranno in polpa e si mescoleranno uniformemente con il resto degli ingredienti; tagliati a listarelle o a cubetti manterranno la loro forma.

4. PASSO 4

   

   Friggere leggermente le verdure in una padella con olio vegetale fino a metà cottura, ci vorranno circa 5 minuti a fuoco basso.

5. PASSO 5

   

   Lavare il petto, asciugarlo bene e tagliarlo a pezzi medi.

6. PASSO 6

   

   Adagiare il petto tritato con le verdure, mescolare, salare. Cuocere a fuoco lento coperto per 15 minuti.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il pomodoro a cubetti medi. Se la sua pelle è spessa, rimuovetela.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere il pomodoro al pollo e alle verdure, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere le erbe e mescolare.

10. PASSO 10

    

    Cuocere a fuoco lento fino a cottura per 15 minuti. Al momento di servire, cospargere il petto con le verdure con erbe aromatiche tritate finemente. Buon appetito!