Zuppa di pollo e uova

Name: Zuppa di pollo e uova
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Filetto di pollo; 2 L Acqua; 2 Patata; 1 Cipolla; 1 Carota; 0.3 tazza Lenticchie; 2 Uova; 20 g Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Economico, facile, semplice: a pranzo per bambini e adulti! La zuppa di pollo e uova è un'ottima scelta quando devi nutrire rapidamente la famiglia. Non è solo veloce, ma anche molto gustoso; la tua famiglia probabilmente chiederà di più! La zuppa può essere utilizzata come base, aggiungendo ogni volta verdure e spezie diverse.

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Olivia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

132Kcal

Proteina

11gram

Grassa

4gram

Carboidrati

11gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

200g

2L

2

1

1

0.3tazza

2

20g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Come preparare la zuppa con uova e pollo? Prendi qualsiasi parte del pollo. Io uso il filetto di pollo. Riempi il pollo con acqua, mettilo sul fuoco e porta ad ebollizione. Al momento dell'ebollizione eliminare l'eventuale schiuma che si formerà. Lessare il pollo in acqua bollente per 30 minuti. Quindi toglietelo dal brodo e tagliatelo a pezzi (separato dalle ossa).
PASSO 2
Filtrare il brodo e rimettervi il pollo. Rimettete sul fuoco e portate a bollore.
PASSO 3
A parte, fate bollire le uova in acqua bollente per 5-7 minuti. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi. Aggiungete al brodo bollente le patate, le uova tritate e qualche lenticchia. Cuocere per 10 minuti.
PASSO 4
Durante questo tempo, sbucciare le cipolle e le carote. Macinateli e friggeteli per 3-4 minuti in una padella calda con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale.
PASSO 5
Aggiungere l'arrosto alla zuppa. Aggiungi un po 'di sale e spezie nella padella a piacere. Togliere la zuppa finita dal fuoco e coprire con un coperchio. Lascia riposare per un po'. Versare la zuppa nei piatti e invitare tutti a tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

nastja

13.09.2023

4.8

La zuppa di pollo con orzo si è rivelata molto gustosa, grazie per la ricetta. Offrirò una ricetta di successo per la zuppa con pollo e grana di mais. Gustoso!

Masha470

13.09.2023

4.9

Sto preparando una zuppa con uova e pollo per i bambini, la adorano davvero. Mentre il filetto cuoce, tritate velocemente le patate e fatele soffriggere, facendo bollire contemporaneamente le uova. Ci vuole il massimo per tutto. 50 minuti Al posto delle lenticchie aggiungo la “pasta divertente” e utilizzo le uova di quaglia. È veloce, facile da preparare e, soprattutto, piace a tutti. L’unica cosa che avrei aggiunto era un po’ di verde per dare luminosità, ma non lo avevo a casa.

jg_golubova

13.09.2023

5

grazie per la ricetta delizioso, semplice. A me non piacciono molto le lenticchie, le ho fatte con la pasta