Hühner- und Eiersuppe

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Suppe mit Ei und Hühnchen? Nehmen Sie einen beliebigen Teil des Huhns. Ich verwende Hähnchenfilet. Füllen Sie das Huhn mit Wasser, stellen Sie es auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Beim Kochen eventuell entstehenden Schaum abschöpfen. Das Hähnchen 30 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann aus der Brühe nehmen und in Stücke schneiden (von den Knochen trennen).

2. SCHRITT 2

   

   Die Brühe abseihen und das Huhn wieder hineingeben. Wieder auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Eier separat in kochendem Wasser 5-7 Minuten lang. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Kartoffeln, gehackte Eier und einige Linsen in die kochende Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   In dieser Zeit Zwiebeln und Karotten schälen. Mahlen Sie sie und braten Sie sie 3-4 Minuten lang in einer heißen Pfanne unter Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl.

5. SCHRITT 5

   

   Den Braten in die Suppe geben. Geben Sie nach Belieben etwas Salz und Gewürze in die Pfanne. Die fertige Suppe vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie es eine Weile ruhen. Gießen Sie die Suppe auf Teller und laden Sie alle an den Tisch ein. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

nastja

13.09.2023

4.8

Die Hühnersuppe mit Gerste ist sehr lecker geworden, vielen Dank für das Rezept. Ich werde ein erfolgreiches Rezept für Suppe mit Hühnchen und Maisgrieß anbieten. Lecker!

Masha470

13.09.2023

4.9

Ich mache Suppe mit Eiern und Hühnchen für die Kinder, sie lieben es wirklich. Während das Filet kocht, die Kartoffeln schnell hacken und anbraten, dabei gleichzeitig die Eier kochen. Es dauert maximal für alles. 50 Min. Anstelle von Linsen füge ich „Funny Pasta“ hinzu und verwende Wachteleier. Es ist schnell, einfach zuzubereiten und vor allem schmeckt es jedem. Das Einzige, was ich hinzugefügt hätte, wäre etwas Grün für die Helligkeit, aber ich hatte es nicht zu Hause.

jg_golubova

13.09.2023

5

danke für das Rezept. lecker, einfach. Ich mag Linsen nicht wirklich, ich habe es mit Nudeln gemacht