Ciliegie nel loro succo con zucchero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le ciliegie nel tuo succo con lo zucchero per l'inverno? Per fare questo avrai bisogno di ciliegie fresche e zucchero. Lavate molto bene le ciliegie e lasciate scolare l'acqua.

2. PASSO 2

   

   Quindi rimuovi i semi in qualsiasi modo conveniente per te)

3. PASSO 3

   

   Lavare i barattoli con una soluzione debole di soda e sterilizzarli. Di solito lo faccio usando un multicooker (ma era occupato)))), quindi ho versato dell'acqua in un mestolo adatto, ha fatto bollire a fuoco basso e il barattolo è stato sterilizzato)

4. PASSO 4

   

   Metti le ciliegie e lo zucchero a strati in un barattolo asciutto e sterilizzato. Per un barattolo da mezzo litro utilizzo 4 cucchiai colmi di zucchero. Agita leggermente il barattolo in modo che la ciliegia si adatti perfettamente.

5. PASSO 5

   

   L'ultimo strato dovrebbe essere di zucchero.

6. PASSO 6

   

   Versare l'acqua in una pentola capiente e posizionare un asciugamano sul fondo. Posiziona i barattoli, coprili con i coperchi, ma non avvitarli! L'acqua nella padella dovrebbe essere leggermente al di sopra della metà del barattolo. Portare a ebollizione l'acqua a fuoco moderato e sterilizzare i vasetti a fuoco basso per 20 minuti.

7. PASSO 7

   

   Rimuovere con attenzione i barattoli caldi dalla padella e chiudere saldamente i coperchi. Capovolgere e coprire con una coperta fino a completo raffreddamento.

8. PASSO 8

   

   Le nostre ciliegie sono pronte nel loro succo) Fragrante e gustoso)

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

11.09.2023

4.9

La raccolta delle ciliegie è in pieno svolgimento. Adoro le preparazioni alle ciliegie. Mi è piaciuta la ricetta "ciliegie nel loro succo con zucchero per l'inverno". Abbiamo raccolto le bacche senza lavarle, erano pulite, direttamente dall'albero, e abbiamo eliminato i semi con uno spillo. Poi ho messo le ciliegie snocciolate in barattoli da mezzo litro, cospargendole di zucchero semolato. Ne ho messo anche 4 cucchiai in un barattolo. Ho sterilizzato i vasetti di ciliegie secondo il consiglio dell'autore per 20 minuti. Da 6 kg di ciliegie ho ricavato 15 vasetti da 0,5 l. Il succo che ne è uscito era molto gustoso, c'era appena abbastanza zucchero, non ho potuto fare a meno di provarlo) L'ho arrotolato, l'ho girato e si sono messi sotto una coperta. La preparazione è eccellente! Niente di complicato! Il processo più lungo è rimuovere i semi, qui sono necessari aiutanti) Le ciliegie con il loro succo e zucchero per l'inverno sono perfette per il ripieno, per gli strati, per le torte, per la decorazione e per i panini, e puoi mangiarlo proprio così) Ho portato la ricetta nel salvadanaio! Grazie all'autore!

Ira

11.09.2023

5

Angelo, che deliziosa ciliegia hai nella foto, anche se non la amo completamente, incondizionatamente e irrevocabilmente, qualunque essa sia, sono tentato anche qui! Grazie per i vostri sforzi!!! Un ringraziamento speciale per il passaggio 3 <br />

Irina Primorochka

11.09.2023

4.7

Ma le ciliegie le preparo diversamente, al forno. E non è necessario sterilizzare, viene sterilizzata lì da sola. Puoi farlo senza zucchero, puoi mettere un cucchiaio in un barattolo da 0,5 litri.

sofija

11.09.2023

5

Si è rivelato davvero delizioso! Tutti sono contenti) L'ho fatto anche così, anche questa una ricetta fantastica)