Torta di formaggio con pesce rosso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti. Preriscaldare il forno a 200 gradi.

2. PASSO 2

   

   Lavare i porri, eliminare la parte verde scuro, tagliarli a semianelli. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Metti la cipolla tritata nella padella. Aggiungi il burro.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi le foglie di spinaci.

4. PASSO 4

   

   Cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Sbattere il formaggio a pasta molle con le uova, aggiungere il formaggio a pasta dura e sbattere ancora.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le erbe tritate, batti.

7. PASSO 7

   

   Togliere la cipolla dal fuoco e aggiungere il pesce tagliato a cubetti grandi, sale e pepe nero macinato a piacere, mescolare.

8. PASSO 8

   

   Stendere l'impasto alla dimensione della teglia e distribuirlo sulla teglia. Disporre uno strato di cipolle e pesce.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere un po' del composto di formaggio.

10. PASSO 10

    

    Un altro strato di pesce con cipolle.

11. PASSO 11

    

    Un'altra porzione del composto di formaggio. E cuocere in forno preriscaldato fino a cottura ultimata.